ZWILLING **** Four Star
Coltello da pane seghettato verificare - 23 cm
Descrizione
Un coltello che taglia il pane facilmente e senza sforzo è importante tanto quanto il pane che viene gustato a colazione. Il pane si secca molto meno e mantiene più a lungo il proprio sapore se tagliato al momento. Quindi è molto importante tagliarlo appena prima che venga consumato. Un’ingombrante macchina affettatrice non è necessaria, basta un robusto coltello da pane. Il modello della serie FOUR STAR® è un utensile eccellente e affidabile progettato per l’uso quotidiano. Nessuna crosta sarà troppo spessa per questo coltello. Scivola senza problemi attraverso pagnotte dalla crosta spessa, grazie al bordo seghettato affilato della lama da 23 cm. È inoltre adatto a tagliare anche altri cibi. Per esempio può essere utilizzato per tagliare zucche, dolci e anche arrosti croccanti. La lama FRIODUR® è rifinita utilizzando uno speciale procedimento di tempra criogenica ed è particolarmente resistente alla corrosione. Questo fa del coltello da pane dal profilo leggermente curvo il vostro utensile da cucina perfetto per il pane fatto in casa o comprato. I denti con affilatura di precisione del coltello SIGMAFORGE® garantiscono ottime fette. Questo pratico coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio ed è sicuro da impugnare, grazie al manico ergonomico fatto di solida plastica. Vi accorgerete presto di quanto è comodo tagliare il pane con questo coltello.
- Lunghezza della lama: 23 cm
- Lama sottoposta a tempra criogenica FRIODUR®, di eccezionale durevolezza e resistenza alla corrosione
- Lega di acciaio inossidabile speciale ZWILLING – questi coltelli sono robusti e resistenti alla corrosione
- Coltelli SIGMAFORGE® – forgiati da un unico pezzo di acciaio
- Superficie continua dal manico alla lama. Manico in plastica ergonomico per un uso agevole sicuro
Specifiche
- N. articolo 31076-231-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: seghettato verificare
- Metodo di produzione: forgiato
- Numero di parti: 1
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,15 kg
- Lunghezza del prodotto: 35,50 cm
- Larghezza del prodotto: 2,00 cm
- Altezza del prodotto: 2,70 cm
- Lunghezza della lama: 23,00 cm
- Lunghezza del manico: 12,50 cm
- Larghezza del manico: 2,00 cm
Come pulire i coltelli
Si consiglia di lavare a mano con acqua tiepida, un detersivo per piatti delicato e una spugna antigraffio. I coltelli di alta qualità sono estremamente durevoli: scopri come.
Conoscere le tecniche di taglio
Il taglio è una delle abilità di base più importanti nella lavorazione degli alimenti. Qui, il tipo di cibo da tagliare, la qualità del coltello e la tecnica di taglio giocano tutti un ruolo importante.
Affilare i coltelli correttamente
Guarda tu stesso quanto è facile usare l'acciaino, la pietra o l'affilacoltelli. Vuoi che i coltelli vengano affilati professionalmente? Scopri il servizio di affilatura ZWILLING.
ZWILLING – DALLA "CITTÀ DELLE LAME" SOLINGEN AL MONDO
Dal 1731 ZWILLING produce articoli di coltelleria e prodotti da cucina a Solingen, la patria dei produttori di spade, coltelli e forbici famosi in tutto il mondo. Oggi ZWILLING è uno dei marchi più famosi al mondo e sa come ispirare sia cuochi professionisti che appassionati. Funzioni innovative, design perfetto e massima qualità contraddistinguono tutti i prodotti per la cucina e la tavola da pranzo. Lasciati ispirare e scopri il mondo di ZWILLING!