ZWILLING
**** Four Star
Coltello da cuoco liscio - 20 cm
Il coltello da cuoco della gamma FOUR STAR® è uno strumento adatto a tanti compiti diversi. È ideale per preparare pesce, carne, pollo o ricette vegetariane e taglia con facilità ogni ingrediente. La lama da 20 cm lo rende particolarmente adatto a preparare ingredienti di grandi dimensioni, come per esempio grandi pezzi di carne o verdura. La lama è larga, robusta e rigida al punto da dare la giusta pressione al movimento di taglio. Un acciaio sviluppato appositamente, antiruggine e robusto, conferisce caratteristiche eccezionali al coltello. La tempra criogenica esalta ulteriormente le qualità del materiale per offrire un’affilatura di precisione. Con il coltello da cuoco ZWILLING, tagliare gli ingredienti è particolarmente facile. Il manico è ergonomico, comodo da impugnare e facilita anche i compiti più difficili. La superficie continua tra manico e nodo migliora l’utilizzo. Il manico di plastica solido e privo di sporgenze ha un aspetto attraente e resistente negli anni. Utilizzate il coltello da cuoco ZWILLING per comporre le vostre creazioni culinarie.
- Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale resistenza del filo e alla corrosione.
- Acciaio inossidabile di formula speciale, materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi coltelli sono robusti, resistenti alla corrosione e flessibili allo stesso tempo.
- Coltello SIGMAFORGE® – forgiatura fine da un unico pezzo
- Superficie continua dal manico alla lama.
- Manico ergonomico in plastica: Per un uso facilitato e sicuro del coltello.
- N. articolo 31071-201-0
- Materiale: acciaio inox con formula specifica
- Tipo di manico: codolo nascosto
- Tipo di bordo: liscio
- Finitura dei bordi: V-Edge
- Metodo di produzione: forgiato
- Durezza della lama (HRC): 55-58 HRC
- Colore manico: nero
- Materiale della maniglia: plastica
- Peso netto: 0,20 kg
- Lunghezza del prodotto: 33,00 cm
- Larghezza del prodotto: 2,40 cm
- Altezza del prodotto: 5,00 cm
- Lunghezza della lama: 20,00 cm
- Lunghezza del manico: 12,90 cm
- Larghezza del manico: 2,40 cm
- Larghezza della lama: 0,20 cm
- Spessore della lama: 0,20 cm
Lama temprata a ghiaccio
Grazie alla tempra a ghiaccio, la lama acquisisce maggiore flessibilità, un’affilatura perfetta e un’eccellente resistenza alla corrosione.
SIGMAFORGE – da un unico pezzo di acciaio
Questo coltello è forgiato con precisione a partire da un unico pezzo di acciaio.
Si impugna comodamente e in modo sicuro
Qualunque sia la preparazione, il coltello offre un’impugnatura ergonomica e confortevole.
ZWILLING **** FOUR STAR
La popolare serie di coltelli FOUR STAR offre gli strumenti ideali per ogni tipo di taglio in cucina, quando sono richiesti risultati eccellenti e un utilizzo confortevole. La lama FRIODUR, temprata a freddo, garantisce una lunga durata nel tempo insieme a un’elevata resistenza alla corrosione. Questo permette sia agli chef amatoriali più ambiziosi sia a chi si avvicina con entusiasmo al mondo della cucina di godere a lungo di coltelli di alta qualità. Grazie allo speciale acciaio ZWILLING, i coltelli risultano estremamente robusti ma allo stesso tempo flessibili.
ZWILLING Vier Sterne
ZWILLING Four Star
-
Impugnatura ergonomica
L'impugnatura in plastica di alta qualità garantisce una presa confortevole durante il taglio. -
Un acciaio esclusivo
La lega speciale ZWILLING è prodotta in esclusiva per noi. -
Codolo dritto
Il codolo garantisce un equilibrio ideale e una maggiore sicurezza durante il taglio. -
Lama temprata a ghiaccio FRIODUR
Grazie alla tempra a ghiaccio, la lama acquisisce maggiore flessibilità, un’affilatura perfetta e un’eccellente resistenza alla corrosione. -
Affilatura perfetta
Grazie all'indurimento con ghiaccio, la lama diventa più flessibile e mantiene la sua elevata resistenza alla corrosione.
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