Impasto per pancake freschi e gustosi: ecco svelati i trucchi
Ti piacciono i pancake freschi, ma non hai voglia di preparare l'impasto ogni volta? Allora dovresti imparare a conservare l'impasto senza che perda sapore e consistenza. Che si tratti di un'idea last minute per la colazione o di uno spuntino veloce tra un impegno e l'altro: preparando in anticipo l'impasto per i tuoi pancake, riuscirai a risparmiare tempo e fatica! Ma per quanto tempo posso conservare l'impasto dei pancake? E qual è il modo migliore per conservarlo? Scopri tutto quello che c'è da sapere in questo articolo.
La base perfetta per una lunga conservazione
Affinché l'impasto rimanga fresco a lungo, è necessario prepararlo correttamente. A seconda della ricetta, l'impasto può contenere latte, uova e farina; tutti ingredienti facilmente deperibili se non conservati correttamente. Se desideri preparare in anticipo l'impasto per pancake, assicurati di non aggiungere panna montata o albume di uovo, poiché questi ingredienti si rovinano velocemente. È meglio utilizzare una ricetta adatta a una lunga conservazione. Un ottimo modo per mantenere l'impasto particolarmente fresco è conservarlo nelle ciotole ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS. Grazie al sottovuoto, l'impasto dura più a lungo e ha un sapore perfetto.
Conservare l'impasto per pancake in frigorifero: quanto dura?
Se vuoi conservare il tuo impasto per pancake, il frigorifero è la soluzione più semplice. Chiuso ermeticamente in una ciotola idonea, rimane fresco fino a due giorni. Ma quanto dura esattamente l'impasto per pancake? Questo dipende molto dalla freschezza degli ingredienti e da come hai conservato l'impasto. Grazie al sistema sottovuoto delle ciotole ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS, puoi prolungare ulteriormente la freschezza del tuo impasto! Ricordati di mescolare di nuovo bene l'impasto prima della cottura, poiché gli ingredienti possono depositarsi sul fondo.
Conservare l'impasto per pancake nel congelatore: la migliore soluzione a lungo termine
Se desideri consevare l'impasto ancora più a lungo, allora puoi anche congelarlo. Per farlo, versalo in un contenitore adatto oppure congelalo in più porzioni in contenitori sottovuoto. In questo modo, potrai prendere solo la quantità che ti serve e avrai sempre un impasto fresco a portata di mano. Anche in questo caso, il sottovuoto è un metodo ideale per evitare la formazione di cristalli di ghiaccio. Ma che dire della durata? Quanto dura l'impasto per pancake nel congelatore? Di solito, puoi conservarlo fino a tre mesi. Per scongelare l'impasto, è consigliabile lasciarlo in frigorifero tutta la notte!
Congelare pancake pronti: una valida alternativa alla conservazione dell'impasto
Se non vuoi conservare l'impasto, puoi anche congelare dei pancake già cotti. In questo modo, avrai sempre a portata di mano un pasto veloce senza dover trascorrere troppo tempo ai fornelli. Congelare pancake già cotti è la soluzione perfetta quando ne prepari in grandi quantità! Ti basta congelarli a strati con della carta da forno tra uno e l'altro e poi scaldarli al momento in padella o microonde. Ed ecco fatto: pancake freschissimi in pochi minuti!
Pancake tedeschi, pancake classici o crêpes: qual è la differenza?
Quando si prepara l'impasto, spesso sorge un dubbio: ma qual è la differenza tra i pancake tedeschi, i pancake classici e le crêpes? Mentre il pancake tedesco rimane più sottile e può essere gustato sia dolce che salato, i pancake classici sono più spessi e soffici perché spesso contengono lievito in polvere. Le crêpe, invece, sono ultrasottili e di solito non contengono lieviti. Se privi di albume o panna montata, tutti e tre i tipi di impasto possono essere conservati in modo ottimale, preferibilmente nelle ciotole ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS, per mantenere una freschezza impeccabile.
Conclusione: conservare l'impasto per pancake è semplice
Che tu voglia conservare l'impasto per pancake per risparmiare tempo o che tu ne abbia preparato in grandi quantità, con il metodo giusto il tuo impasto rimarrà fresco e gustoso. Se vuoi conservare l'impasto per poco tempo, mettilo in frigorifero. Per conservarlo più a lungo, il congelatore è la scelta migliore. Anche congelare pancake pronti rappresenta un'alternativa intelligente, se non hai voglia di cucinarli ogni volta. Con i contenitori adatti, come le ZWILLING FRESH & SAVE BOWLS, puoi conservare il tuo impasto in modo ottimale. Provaci subito e goditi pancake sempre freschi!
