Italia

Guanciale di manzo con topinambur, funghi e patate dolci
Bistecca alla fiorentina
Gnocchi ripieni di mozzarella con pomodori confit
Gnudi ricotta e spinaci
TAGLIATELLE CON PANCETTA, PORRO E POMODORI
Risotto alla milanese
Risotto al tartufo
Capesante in padella su risotto cremoso alle erbe
Risotto alle mele e rafano dell'Alto Adige con salmerino affumicato