INGREDIENTI

• 250 g di farina
• 500 ml di latte
• 4 uova
• 50 g di burro fuso
• 1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

1. Mettere gli ingredienti nella brocca del frullatore da tavolo ZWILLING ENFINIGY nel seguente ordine: uova, latte, farina, sale, burro. Mettere il coperchio. Selezionare il programma Smoothie e avviarlo premendo un pulsante. Al termine del programma, rimuovere il coperchio. 
2. Scaldare una padella per crêpes. Aggiungere la pastella sufficiente a coprire il fondo e friggere a fuoco medio per circa 2-3 minuti su ogni lato. Friggere il resto della pastella in crêpes nello stesso modo.
3. Aggiungere decorazioni dolci o salate, come preferite, ad esempio bacche fresche e zucchero a velo, zucchero di cannella o prosciutto e formaggio.