ZWILLING
VIER STERNE
Couteau universel 13 cm, tranchant dentelé, Kotibe
Créée en 1976, ZWILLING VIER STERNE est une référence reconnue pour son tranchant durable et son équilibre en main. Fabriqué en Allemagne, ce couteau universel emblématique est désormais disponible avec un manche en bois de Kotibé certifié FSC®, pour un toucher naturel et confortable. Sa lame FRIODUR, forgée à partir d'une seule pièce d’acier Formule Spéciale ZWILLING et durcie à froid, offre une excellente résistance, une grande longévité et un tranchant précis. La mitre forgée assure un équilibre optimal et une prise en main sûre. Polyvalent, le couteau universel permet de couper fruits, légumes, fromage et charcuterie avec précision. Il traverse aussi bien les surfaces fermes que les textures plus tendres, pour une coupe nette et maîtrisée.
- Couteau universel 13 cm, idéal pour trancher les aliments à la peau ferme et à la chair tendre.
- Manche en bois de Kotibé certifié FSC® (code de licence : FSC®-C-182665), alliant élégance et prise en main confortable.
- Chaque couteau est forgé à partir d’une seule pièce d’acier Formule Spéciale ZWILLING.
- Tranchant ultra-précis grâce à l’affûtage V-Edge.
- Lame FRIODUR durcie à froid pour une excellente tenue du tranchant et une résistance élevée à la corrosion.
- Transition fluide entre le manche et la lame, pour une prise en main confortable et un nettoyage facile.
- NO d’article 1035161
- Couleur: Brun
- Matériau: Acier formule spéciale
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: tranchant dentelé
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Brun
- Matière du manche: Kotibe
- Poids net: 0,07 kg
- Longueur totale du produit: 23,50 cm
- Longueur ou largeur du produit: 1,60 cm
- Hauteur du produit: 2,20 cm
- longueur de lame: 13,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 10,30 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,60 cm
- Largeur de lame: 0,10 cm
- Épaisseur de lame: 0,10 cm
La poignée en bois de Kotibé certifié FSC® allie élégance intemporelle, durabilité et confort en main.
Chaque couteau est forgé en Allemagne à partir d’une seule pièce d’acier, puis durci par un procédé de trempe à froid en quatre étapes.
La mitre pleine est caractéristique d’un couteau forgé. Elle garantit un bon équilibre et plus de sécurité lors de la coupe.
ZWILLING VIER STERNE
La poignée raffinée en bois de Kotibé offre une prise en main confortable à chaque coupe.
L’acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING est élaboré exclusivement pour notre marque.
La mitre assure un équilibre optimal et davantage de sécurité lors de la coupe.
La trempe à froid rend la lame plus résistante, lui conférant un tranchant durable et une excellente résistance à la corrosion.
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