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Couteau santoku 18 cm, Tranchant lisse,,large 1

ZWILLING Gourmet Couteau santoku 18 cm, Tranchant lisse

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Description

Le couteau Santoku ZWILLING® Gourmet est l'équivalent asiatique du couteau de chef. Aussi appelé couteau "3 usages", sa lame de 18 cm est idéal pour découper la viande, le poisson et les légumes.

  • Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
  • Design et poids optimisé pour un couteau confortable et facile à utiliser
  • Manche synthétique traditionnel à 3 rivets avec logo ZWILLING intégré

Caractéristiques

  • NO d’article 36117-181-0
Données techniques
  • Matériau: Acier formule spéciale
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: Razor Egde
  • Procédé de fabrication: découpé au laser
  • Nombre de pièces: 1
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: Noir
  • Matière du manche: Plastique
Dimensions
  • Poids net: 0,17 kg
  • Longueur totale du produit: 30,50 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 1,80 cm
  • Hauteur du produit: 4,50 cm
  • longueur de lame: 18,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11,50 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 1,80 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
  • Épaisseur de lame: 0,20 cm
ZWILLING Gourmet Couteau santoku 18 cm, Tranchant lisse
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