ZWILLING
1731
Couteau à trancher 20 cm, Brun, Tranchant lisse
Si vous êtes à la recherche d’un couteau très spécial pour le travail en cuisine, le couteau à viande de la série ZWILLING® 1731 est fait pour vous. Il allie une esthétique exceptionnelle à une fonctionnalité haut de gamme. Design de Matteo Thun & et Antonio Rodriguez. Le couteau est très polyvalent. Permet de trancher la viande en steaks juteux ou obtenir des bandes très fines et uniformes pour vos plats asiatiques. La lame du couteau à viande est en acier haut de gamme N60. Ce matériau garantit un tranchant de longue durée et une grande résistance à la corrosion. La qualité du couteau ainsi que sa longévité sont également garanties par la lame FRIODUR®, durcie à froid selon un procédé spécial. C’est ce qui explique les propriétés exceptionnelles de ce produit. Le matériau est extrêmement robuste. Vous profiterez ainsi longtemps de ce couteau de qualité. Il permet ainsi de couper tous les morceaux de viande sans effort, facilitant particulièrement le travail en cuisine. Le manche en bois de ziricote est l’une des particularités inédites de ce produit. Ce bois noble allie une esthétique remarquable à une qualité supérieure. Cet ustensile de cuisine se distingue immédiatement par son excellence dès la première observation. Savourez vos repas comme jamais auparavant avec le couteau à viande de ZWILLING.
- Lame trempée à froid FRIODUR® pour une durée de vie particulièrement longue du tranchant et une grande résistance à la corrosion.
- Acier haute performance exclusif N60 avec teneur en azote : garantit un tranchant durable, une grande résistance à la corrosion et une vraie stabilité de la lame.
- Couteaux SIGMAFORGE® - forgés à partir d’une seule pièce
- Géométrie de la mitre unique pour une manipulation sûre et précise.
- Manche ergonomique en bois noble de ziricote : pour une coupe sans effort et en toute sécurité.
- Lavage à la main uniquement
- NO d’article 31820-201-0
- Matériau: N60
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant lisse
- Finition des bords: V-Edge
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 60
- Couleur de la poignée: Brun
- Matière du manche: Ziricote
- Poids net: 0,15 kg
- Longueur totale du produit: 33,00 cm
- Longueur ou largeur du produit: 3,50 cm
- Hauteur du produit: 1,50 cm
- longueur de lame: 20,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 12,20 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,60 cm
Acier haute performance
L’acier à l’azote de haute qualité spécialement développé présente une dureté élevée d’environ 60 HRC. Il est particulièrement résistant à la corrosion et possède un excellent tranchant initial.
Mitre Pro Touch
La mitre Pro Touch légèrement incurvée assure un excellent équilibre du couteau et une prise en main idéale.
Excellence made in Germany
Chaque couteau haute performance ZWILLING 1731 est un symbole de la coutellerie de Solingen. Forgés à partir d’une seule pièce d’acier, puis trempés à la glace.
ZWILLING 1731 : élégance et fonctionnalité à la perfection
Embarquez pour un voyage culinaire avec ZWILLING 1731. Découvrez la beauté et la précision à chaque coupe avec notre gamme de couteaux haut de gamme, dont le nom fait référence à l’année de notre création : 1731. - chaque coupe est un plaisir, chaque couteau de cuisine un chef-d’œuvre dans votre main.
ZWILLING 1731
ZWILLING 1731
-
Manche en ziricote
Le manche élégant est fabriqué en bois de ziricote de haute qualité -
Acier spécial
L’acier N60 est particulièrement dur et tranchant. Il présente une excellente résistance à la corrosion. -
Mitre incurvée
La mitre incurvée assure un équilibre idéal et permet une prise en main parfaite pour de nombreuses techniques de coupe. -
Design intemporel
Le couteau a été conçu à Milan par les designers Matteo Thun & Antonio Rodriguez. -
Lame trempée à froid
Grâce au procédé spécial de durcissement à froid, la lame devient plus flexible et conserve une grande résistance à la corrosion.
Pour accéder à tous les avis des clients et les visualiser, veuillez activer les cookies. Cela nous permet d'améliorer votre expérience de navigation en personnalisant le contenu et en assurant une fonctionnalité optimale de notre section d'avis.
La mention "Achat vérifié" dans une évaluation signale que l'évaluation a été effectuée après l'achat effectif du produit.
La mention "Évaluation vérifiée" signale que l'évaluation a été effectuée via le formulaire d'évaluation de notre boutique en ligne ZWILLING. Dans ce cas, il ne nous est malheureusement pas possible de dire si l'évaluation est en rapport avec un achat effectué auparavant par l'utilisateur ou par un tiers.
Si des évaluations sont répertoriées alors qu'elles n'ont pas été initialement soumises et publiées dans notre boutique en ligne ZWILLING, mais dans des boutiques en ligne ZWILLING d'autres pays, nous l'indiquons dans le contexte de l'évaluation. Dans ce cas, il ne nous est malheureusement pas possible de dire si l'évaluation est liée à un achat effectué précédemment par l'utilisateur ou par un tiers.
Vous trouverez plus d'informations sur les évaluations clients dans nos conditions générales d'utilisation.
