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**** FOUR STAR, Couteau de chef 18 cm, large 1
**** FOUR STAR, Couteau de chef 18 cm, large 2
**** FOUR STAR, Couteau de chef 18 cm, large 3
**** FOUR STAR, Couteau de chef 18 cm, large 4
**** FOUR STAR, Couteau de chef 18 cm, large 5
**** FOUR STAR, Couteau de chef 18 cm, large 6
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ZWILLING **** FOUR STAR Couteau de chef 18 cm

84,95 €

Une icône du tranchant dans votre cuisine

  • Polyvalent, compact, idéal pour créer un mouvement de balancier lors des découpes
  • Manche ergonomique pour une découpe agréable
  • Mitre prononcée pour protéger les doigts
  • Iconique depuis 1976 : fabriqué en Allemagne
5.0
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Taille : 18 cm
16 cm
18 cm
20 cm

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ZWILLING FOUR STAR : des couteaux iconiques depuis 1976. Symboles de longévité et de tranchant. Particulièrement résistants à la corrosion grâce à leur lame FRIODUR durcie à froid en acier inoxydable Formule Spéciale ZWILLING. Fabriqués en Allemagne depuis 1976. Le manche ergonomique en plastique avec mitre prononcée offre une prise en main agréable et un équilibre parfait. Ce couteau de chef compact est à la fois maniable et polyvalent : il vous permet de couper facilement la viande et les légumes tout en offrant un mouvement de balancier grâce à sa lame incurvée.

  • Polyvalent et maniable (longueur de lame : 18 cm) avec une lame incurvée pour un mouvement de balancier rapide
  • Forgé à partir d’un seul morceau d’acier inoxydable Formule Spéciale : fabriqué exclusivement pour ZWILLING
  • Fil de la lame très tranchant grâce à l’affûtage V-Edge
  • Lame FRIODUR durcie à froid, pour une flexibilité et une résistance à la corrosion exceptionnelles
  • Coupe sûre grâce au manche ergonomique en plastique
  • Précision au millimètre près : assemblage sans joint du manche jusqu’à la lame

  • NO d’article 31071-181-0
Données techniques
  • Couleur: Argent
  • Matériau: Acier formule spéciale
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: V-Edge
  • Procédé de fabrication: forgé
  • Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
  • Couleur de la poignée: Noir mat
  • Matière du manche: Plastique
Dimensions
  • Poids net: 0,43 kg
  • Longueur totale du produit: 31,00 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 2,30 cm
  • Hauteur du produit: 4,50 cm
  • longueur de lame: 18,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11,50 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2,30 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
  • Épaisseur de lame: 0,20 cm
ZWILLING **** FOUR STAR Couteau de chef 18 cm
5.0
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Fabriqué en Allemagne

Le couteau est forgé en Allemagne à partir d’une seule pièce d’acier et durci à froid grâce à la technologie FRIODUR. 

L’incarnation même de la coutellerie

La mitre prononcée indique qu'il s'agit d’un couteau forgé. Elle garantit également un équilibre et une sécurité sans faille lors de la coupe.

Coupe confortable et sûre

Le manche ergonomique est composé d’au moins 75 % de plastique recyclé. La transition avec la lame est parfaitement lisse et a été réalisée avec une grande précision.

ZWILLING FOUR STAR : 50 ans de tranchant et de précision

Depuis 1976, ZWILLING FOUR STAR est synonyme d’excellence en cuisine : il offre un tranchant impressionnant, un équilibre idéal et un design intemporel. Il est encore forgé à Solingen aujourd’hui. À l’occasion de son 50e anniversaire, la gamme se pare de quatre lames revisitées. Soigneusement sélectionnées par des experts, elles sont conçues pour relever tous les défis culinaires.

ZWILLING FOUR STAR

ZWILLING Four Star

 
 
 
 
 

ZWILLING Four Star

  • Manche ergonomique

    Le manche en ABS de haute qualité offre une excellente prise en main lors de la coupe.

  • Acier exclusif

    L’acier spécial est fabriqué exclusivement pour ZWILLING.

  • Mitre droite

    La mitre assure un équilibre optimal et une sécurité accrue lors de la coupe.

  • Lame durcie à froid

    Grâce à ce procédé, la lame devient plus flexible et conserve un tranchant optimal ainsi qu’une grande résistance à la corrosion.
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