ZWILLING
**** FOUR STAR
Couteau à jambon 26 cm
- Lame FRIODUR®, durcie à froid, pour une lame plus aiguisée, flexible et résistante à la corrosion
- Acier spécial inoxydable : Ces couteaux sont stables , résistant à la corrosion , mais gardent une certaine souplesse
- Couteau SIGMAFORGE® - forgé d'une seule pièce
- Transition en douceur entre la poignée et la lame.
- Manche ergonomique en ABS pour un équilibre optimal et une manipulation sûre
- NO d’article 31081-261-0
- Matériau: Acier formule spéciale
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant alvéolé
- Finition des bords: V-Edge
- Procédé de fabrication: forgé
- Dureté de la lame (HRC): 55-58 HRC
- Couleur de la poignée: Noir mat
- Matière du manche: Plastique
- Poids net: 0,15 kg
- Longueur totale du produit: 39,20 cm
- Longueur ou largeur du produit: 2,10 cm
- Hauteur du produit: 4,00 cm
- longueur de lame: 26,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 12,60 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 2,10 cm
- Largeur de lame: 0,10 cm
- Épaisseur de lame: 0,10 cm
Fabriqué en Allemagne
Le couteau a été forgé en Allemagne à partir d’une seule pièce d’acier et a été durci par un procédé de trempe à glace en quatre étapes à des températures particulièrement basses.
L’incarnation de la coutellerie
La mitre prononcée est le signe visible d’un couteau forgé. Elle assure également un équilibre et une sécurité lors de la coupe.
Coupe confortable et sûre
La poignée en plastique de haute qualité présente une forme ergonomique. La transition avec la lame a été réalisée avec une précision millimétrique et sans joints.
ZWILLING QUATRE ÉTOILES : tranchant et précision intemporels
Précision à chaque coupe depuis 1976. Les couteaux ZWILLING QUATRE ÉTOILES sont l’incarnation d’un tranchant particulier, d’une excellente maniabilité et d’un design intemporel. Forgés et fabriqués à Solingen jusqu’à aujourd’hui, ces couteaux sont le secret de grandes créations culinaires dans le monde entier.
ZWILLING Four Star
ZWILLING Four Star
-
Poignée ergonomique
La poignée en plastique de haute qualité est toujours agréable à prendre en main lors de la coupe. -
Acier exclusif
La fonte spéciale ZWILLING est fabriquée exclusivement pour nous. -
Mitre droite
La mitre assure un équilibre idéal et une plus grande sécurité lors de la coupe. -
Lame trempée à froid
Durch die Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit. -
Tranchant idéal
Grâce au procédé spécial de durcissement à froid, la lame devient plus flexible et conserve une grande résistance à la corrosion.
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