Staub Spécialités
Tepanyaki/plancha 38 cm, Fonte
Description
La plancha en fonte émaillée STAUB est idéale pour saisir des viandes, des poissons et cuire des légumes tout en conservant l’intensité des saveurs. Compatible tous feux, elle s’utilise également sur induction. Sa zone de cuisson de 38x25cm permet d’envisager plusieurs cuissons simultanément. Composé de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu, afin de cuire doucement.
- Fabrication française authentique
- Adapté pour toutes les sources de chaleur y compris l'induction (sauf booster)
- De la cuisine à la table en cuisson ou en service
- Emaillage noir mat très résistant
- Staub est une marque du groupe Zwilling.
Caractéristiques
- NO d’article 40509-340-0
- Couleur: Noir
- Résistance à la chaleur (°C): 240,00 ºC
- Résistance au froid: -20,00 ºC
- Matériau: Fonte
- Finition: n/a
- Induction: Oui
- Compatible four: Oui
- Adapté au congélateur: Oui
- Compatible tous feux: Oui
- Compatible lave-vaisselle: Oui
- Poids net: 4,20 kg
- Longueur totale du produit: 47,30 cm
- Longueur ou largeur du produit: 25,00 cm
- Hauteur du produit: 4,20 cm
- Hauteur sans couvercle: 4,20 cm
- Épaisseur du fond: 0,40 cm
- Diamètre ou longueur: 38,00 cm
- Diamètre ou largeur: 2,50 cm
- Diamètre ou largeur: 37,20 cm
- Diamètre ou largeur du fond: 21,50 cm


STAUB – DE L'ALSACE VERS LE MONDE
Le plaisir de la gastronomie française : avec authenticité et passion, les casseroles et la céramique de STAUB allient innovation et tradition. Les gourmets du monde entier apprécient donc la singularité des produits et leur design. La marque de qualité alsacienne apporte un artisanat traditionnel et un design coloré dans votre cuisine – et sur votre table !