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Staub La Cocotte Cocotte 24 cm, Rond(e), eucalyptus, Fonte

279,00 €

Le goût de l'excellence

  • Capacité : 3,8 l
  • Idéale pour 3-4 personnes
  • Couvercle à système d'arrosage continu
  • Compatible tous feux dont induction et four
  • Idéale pour saisir, cuire ou faire mijoter la viande, le poisson et les légumes
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Variations
Couleur : eucalyptus
299,00 €
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Taille : 24 cm
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Description

Originaire d’Australie, l’eucalyptus et la cocotte STAUB ont beaucoup en commun :  sa durée de vie très longue, sa faculté à réduire l’évaporation de l’eau et même le coloris.

Mêlant tons verts et argentés, la couleur Eucalyptus apporte une touche de fraîcheur à votre intérieur et forme un contraste intense avec l’intérieur noir mat émaillé de la cocotte. Sa structure rugueuse de type micro-gril garantit de succulents arômes légèrement rôtis. Vous pouvez ainsi préparer facilement toutes sortes de ragoûts, gratins et rôtis.

La cocotte de 24 cm convient même à la cuisson du pain. Grâce à son couvercle à picot qui retient la vapeur à l’intérieur, vous obtenez une croûte délicieusement croustillante et un intérieur moelleux.
 
Le premier secret de la cocotte en fonte STAUB : sa structure en fonte. Cet alliage de fer et de carbone assure une répartition unique de la chaleur. Vous pouvez ainsi braiser, frire, saisir ou encore mijoter vos plats sur tous les types de feu, même sur l’induction. Vous êtes ainsi sûr de profiter d’une cuisson précise et homogène. Vous avez aussi la possibilité de mettre votre cocotte en fonte sans risque au four, pour de délicieux plats mijotés. 

Le deuxième secret de la cocotte en fonte STAUB est son émail noir mat. Ce revêtement rugueux garantit des mets tendres et juteux à l’intérieur, caramélisés à l’extérieur, pour une explosion de saveurs en bouche. Grâce à sa surface irrégulière qui favorise la répartition des sucs de cuisson, vous êtes sûr de ne plus jamais voir vos aliments accrocher lors de la cuisson. De plus, cet intérieur est très résistant aux rayures et facile d’entretien. Ce n’est pas un hasard si STAUB est le choix des chefs du monde entier.

Le troisième secret de la cocotte en fonte STAUB, et peut-être le mieux gardé : le couvercle à picots. Imaginez une pluie d’arômes retombant doucement sur vos ingrédients en train de cuire… C’est exactement ce qu’il se passe dans votre cocotte en fonte lors de la cuisson de vos mets préférés. Le couvercle ferme la cocotte en fonte hermétiquement et l’humidité qui s’évapore est répartie uniformément par les « picots », des petites pointes qui recueillent l’humidité de condensation. Cette méthode de cuisson garantit des aliments délicieusement juteux et tendres ainsi que des saveurs intenses.

Chaque cocotte en fonte STAUB est unique et fabriquée dans notre usine de Merville, en France. Elles suivent toutes un processus de fabrication complexe qui assure un produit final de très grande qualité, à la longévité inégalée. 

  • Diamètre : 24 cm, Volume : 3,8 l
  • Permet de préparer des plats pour toute la famille
  • Fonte émaillée pour une répartition optimale de la chaleur
  • Design traditionnel décliné dans une nouvelle couleur
  • Couvercle à picots pour des résultats de cuisson tendres et juteux
  • Staub est une marque du groupe Zwilling.

Caractéristiques

  • NO d’article 1025323
Données techniques
  • Couleur: eucalyptus
  • Résistance à la chaleur: 240 ºC
  • Résistance au froid: -20 ºC
  • Matériau: Fonte
  • Nom du revêtement: Black Matt
  • Revêtement interne: Émail
  • Couvercle existant: Oui
  • Induction: Oui
  • Compatible four: Oui
  • Adapté au congélateur: Oui
  • Compatible tous feux: Oui
  • Compatible lave-vaisselle: Oui
Dimensions
  • Poids net: 4,74 kg
  • Capacité: 3,70 l
  • Longueur totale du produit: 30,30 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 24,00 cm
  • Hauteur du produit: 15,30 cm
  • Hauteur sans couvercle: 10,50 cm
  • Diamètre ou longueur: 24,00 cm
  • Diamètre ou largeur: 19,20 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 3,00 cm
Staub La Cocotte Cocotte 24 cm, Rond(e), eucalyptus, Fonte
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Apporter une touche de nature à votre cuisine

Notre nouvelle couleur est directement inspirée de l’arbre le plus célèbre d’Australie : l’eucalyptus ! La couleur vert argenté des Cocottes STAUB ajoute une touche de nature à votre table. Tout comme l’eucalyptus, la fonte supporte bien la chaleur, ce qui vous permet de préparer de délicieux plats au quotidien. Avec son émaillage spécial et son bouton en laiton, la Cocotte STAUB couleur Eucalyptus deviendra rapidement la pièce maîtresse de votre collection. Vos invités seront sensibles à son élégance rare et vous pourrez facilement garder vos plats au chaud durant toute la durée du repas.

Pour vos plats chauds et froids

La fonte est le matériau idéal pour conserver la température souhaitée, chaude ou froide, pendant très longtemps. Par exemple, servez-vous de votre cocotte pour servir des huîtres sur de la glace : elles resteront fraîches et savoureuses durant des heures.

Du four à la table

La fonte émaillée rend la cocotte très polyvalente. Utilisez-la sur une plaque de cuisson ou placez-la dans votre four pour rôtir, braiser, caraméliser ou encore mijoter votre plat préféré, avec ou sans viande.

La qualité Made in France

Profitez d’un produit élégant, représentatif de l’art de vivre à la française ! Avec une cocotte STAUB, chaque repas se transforme en véritable festin.

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PDP Quote staub

STAUB – LE GOUT DE L’EXCELLENCE !

L'aventure STAUB commence en Alsace dans l'Est de la France, région réputée pour son histoire riche et sa tradition gastronomique. Symbole de la région et emblème de la marque, la cigogne d'Alsace représente l'héritage STAUB; c'est aussi le symbole du caractère et de l’identité unique de la marque. Alliant tradition et modernité, savoir-faire et technologie, ce n'est pas un hasard si STAUB est devenue une marque de référence de France comme à l'international, pour les produits en fonte et en céramique. Les produits STAUB sont aujourd'hui dans toutes les cuisines jusqu'aux tables des plus grands chefs. Parfaits mariages de beauté et de fonctionnalité, les produits STAUB s'adressent aussi bien aux connaisseurs qu'aux débutants curieux de découvrir le plaisir et les bienfaits d'une cuisine saine et savoureuse.