ZWILLING J.A. HENCKELS
En 1731, Peter Henckels inscrit ZWILLING au registre des couteliers de Solingen (Allemagne), créant ainsi les fondations d'une entreprise internationale, connue aujourd’hui dans le monde entier.
L'exceptionnel succès d'une des plus vieilles marques au monde repose sur une satisfaction client qui a très vite dépassé les frontières de son pays d’origine, grâce à des produits innovants qui définissent aujourd'hui encore les standards internationaux.
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LE PASSÉ NOUS A PRÉPARÉS À L’AVENIR
Imaginez que vous ayez 290 ans d’histoire de marque que vous soyez impatient de partager avec tout le monde. Mais en même temps, vous êtes une entreprise moderne et avant-gardiste qui se penche sur les tendances et les technologies futures de la cuisine. Les deux sont très importants. C’est pourquoi nous allons vous parler des deux parties séparément. Commençons par où nous avons commencé.
1731
Le 13.06. Peter Henckels enregistre non seulement sa nouvelle société mais aussi la marque ZWILLING. Cela fait de ZWILLING l'une des plus anciennes marques d'images au monde.
1818
ZWILLING ouvre son premier point de vente à Berlin.
1851
ZWILLING reçoit un prix à l’exposition universelle de Londres.
1855
ZWILLING reçoit la plus haute distinction à l’exposition universelle de Paris.
1883
Ouverture de la succursale de New York par Graef & Schmidt.
1893
ZWILLING remporte la seule médaille décernée à l’exposition universelle de Chicago.
1909
La première filiale est ouverte aux États-Unis.
1938
ZWILLING obtient le brevet pour la gamme de ciseaux « Küchenhilfe ». Extrêmement robustes, ils font encore aujourd’hui partie de notre gamme de produits. Et nous sommes fiers de dire qu’ils sont l’un des ciseaux les plus copiés au monde.
1939
ZWILLING demande le brevet pour le procédé de durcissement à la glace. Les lames FRIODUR® durcies à la glace ont une très bonne rétention des arêtes de coupe, sont flexibles, ultrarésistantes à la corrosion et très « cool ». Désolé pour le jeu de mots - nous n’avons pas pu résister.
1970
Wilh. Werhahn KG devient l’actionnaire unique.
1976
Développement de la gamme de couteaux ******FOUR STAR - la gamme de couteaux de chef la plus vendue de ZWILLING avec une conception iconique qui n’a pas changé depuis plus de 40 ans. C’est ce que nous appelons vraiment intemporel.
1995
Création de la coentreprise en Chine. Le début d’une histoire de réussite incomparable qui a fait de ZWILLING l’une des marques haut de gamme les plus recherchées en Chine.
2005
Ouverture du premier magasin concept ZWILLING à Paris.
2008
Acquisition du fabricant français de batterie de cuisine STAUB. Ses principales gammes de produits sont la batterie de cuisine en émail de fonte et la céramique.
2008
Acquisition du fabricant belge de batterie de cuisine DEMEYERE. L’entreprise traditionnelle est particulièrement connue parmi les chefs professionnels en tant que fabricant et pionnier de batterie de cuisine de haute qualité pour les plaques d’induction à économie d’énergie.
2011
ZWILLING Care lance une initiative extraordinaire pour les personnes handicapées de la ville de Pondichéry, dans le sud de l’Inde. Elle aide les jeunes Indiens handicapés à apprendre un métier et à mener une vie autonome.
2015
Acquisition de la marque italienne BALLARINI – l’une des principales marques pour les batteries de cuisine antiadhésives.
2018
Ouverture de la première boutique phare du Culinary World de ZWILLING au centre commercial Taikoo Hui à Shanghai.
FIRST THINGS FIRST
Qui aurait pensé que la petite entreprise qui a commencé avec la production de couteaux de haute qualité et a inventé l’outil avec le nom imprononçable de « Küchenhilfe » (qui signifie littéralement aide-cuisine) inspirerait un jour le monde entier? De Solingen à Berlin à New York à presque toutes les régions culinaires importantes. ZWILLING s’est rapidement développé et est devenu le spécialiste de la culture culinaire internationale que vous connaissez aujourd’hui.
FABRIQUÉ EN ACIER. ET PASSION.
En ce qui concerne la production de nos produits, nous sommes vraiment passionnés par la perfection. Nous utilisons uniquement des matériaux de qualité et les technologies les plus avancées dans leur développement pour garantir les produits les plus durables. La qualité supérieure de chaque produit est contrôlée en continu tout au long du processus de production. Mais nous ne pouvions pas être à la hauteur de nos propres normes sans les mains compétentes qui partagent notre passion pour la qualité.
NOTRE MONDE...
Le Culinary World de ZWILLING Group abrite non seulement de superbes ustensiles de cuisine, mais aussi de grandes marques du monde entier comme ZWILLING d’Allemagne, STAUB de France, MIYABI du Japon, BALLARINI d’Italie ou DEMEYERE de Belgique. Chacune avec des forces et des traditions différentes, mais avec la même passion pour des produits de haute qualité.
... EST VOTRE MONDE
Peu importe où vous êtes, à un moment donné, vous voulez préparer quelque chose qui a un goût extraordinaire. Et bien que nous n’ayons aucune idée avec qui vous cuisinez, où vous allez manger, nous le savons : nos produits vous inspireront et vous aideront tout au long du processus.
VOUS N’ACHETEZ JAMAIS UN PRODUIT
Peut-être pensez-vous que nous parlons du fait que chaque couteau est aussi un morceau d’histoire et un exemple d’artisanat extraordinaire - et vous avez raison. Mais il y a plus encore.
GOÛTER. APPRENDRE. DÉCOUVRIR.
Nos magasins ne sont plus seulement des endroits où vous pouvez acheter des produits - ils peuvent maintenant ouvrir leur propre monde culinaire au client. Un exemple de premier plan est le nouveau magasin phare de Taikoo Hui à Shanghai, où une expérience de magasinage unique est combinée avec des lieux d’exploration et de découverte tels que des restaurants, une école de cuisine et un marché local.
UNE LIGNE FORTE
RENCONTREZ LA FAMILLE
ZWILLING était une entreprise familiale dès le premier jour. Et nous sommes fiers que cette famille ait grandi au fil des années. Aujourd’hui, plusieurs marques sont membres du ZWILLING Group. Et les millions de personnes à travers le monde qui utilisent les ustensiles ZWILLING font également partie de la famille.
ZWILLING
Nous sommes passés d’une forge de coutellerie à Solingen à une entreprise mondiale avec une large gamme de produits pour votre cuisine moderne. Et nous en sommes sûrs : le meilleur est encore à venir.
STAUB
Savoir-vivre - Les Français savent comment vivre. Et STAUB sait comment produire une batterie de cuisine en fonte authentique et en céramique.
MIYABI
L’artisanat japonais et la précision allemande si entrelacés que même notre couteau le plus tranchant ne pourrait pas les séparer.
BALLARINI
Vous voulez connaître le secret derrière l’une des marques les plus importantes pour les batteries de cuisine antiadhésives depuis 1889? Toujours respecter vos valeurs. Et combiner la technologie avec la passion, les rituels familiaux et le rire.
DEMEYERE
Toujours le bon choix lorsque vous recherchez la batterie de cuisine en acier inoxydable la plus avancée qui répond au style de vie le plus exigeant. Que vous soyez chef professionnel ou simplement le patron de la cuisine.
PROUD PART OF THE WERHAHN GROUP
Depuis 1970, ZWILLING appartient au Werhahn Group. Comme ZWILLING, Werhahn est une entreprise familiale avec une longue tradition qui partage nos valeurs et notre pensée innovante. Ensemble, nous avons grandi encore plus et Werhahn a alimenté notre moteur d’innovation. Métaphoriquement parlant bien sûr.
ZWILLING CARE® - NOUS AIDONS
NOUS FAISONS CE QUE LES FAMILLES FONT LE MIEUX – NOUS PRENONS SOIN
ZWILLING Care a été fondée pour aider les personnes qui avaient un départ difficile dans la vie. Nous soutenons des projets partout dans le monde centrés sur l’éducation, la formation et l’intégration des enfants, des jeunes et des adultes handicapés. Avec un soutien continu et un financement à long terme, ils sont en mesure d’obtenir plus d’indépendance et de participation sociale – tout au long de leur vie.
FONDATION ZWILLING PONDICHÉRY, INDE
En Inde, il n’est pas évident que chacun ait la possibilité d’apprendre un métier. Nous voulions changer cela en lançant une initiative pour les jeunes personnes handicapées dans la ville du Sud indien de Pondichéry. Parce qu’un travail n’est pas seulement un travail, c’est un avenir.
PROGRAMME FILLEULS
L’argent ne peut pas acheter l’amour, mais il peut vous aider à répandre l’amour. En 2015, nous avons développé ce programme de parrainage. Grâce à ce programme, nous soutenons non seulement 25 enfants handicapés pendant les heures d’école, mais nous organisons des suivis professionnels et des examens médicaux réguliers et nous fournissons des interventions chirurgicales ou de l’équipement accessible aux personnes handicapées comme des appareils auditifs, des toilettes pour personnes handicapées, des fauteuils roulants ou tout ce qui est nécessaire. Cliquez ici pour en savoir plus.Cliquez ici pour en apprendre davantage.
ÉCOLE CHAO THAÏ MAI
En 2004, un tsunami a détruit l’école Chao Thaï Mai dans la province de Pohang Nga en Thaïlande – et la possibilité d’éduquer tous les enfants qui fréquentaient cette école. Avec la Fondation Heinecke, nous avons aidé à la reconstruire. Aujourd’hui, l’école est de retour et le rire des enfants aussi. Les enfants défavorisés reçoivent un soutien ciblé.
COOPÉRATION AVEC LES ATELIERS POUR LES PERSONNES HANDICAPÉES
L’inclusion n’est qu’un mot. Mais dès que vous en faites votre mission quotidienne, cela devient quelque chose de vraiment génial. Nous avons commencé cette mission il y a plus de 20 ans et sommes plus qu’heureux des choses que nous avons accomplies. Plus de 70 employé(e)s handicapé(e)s font partie de l’équipe ZWILLING de Solingen/Allemagne et plus de 50 employé(e)s handicapé(e)s travaillent avec nous à Albacete en Espagne. Et nous ne pourrions pas être plus fiers de chacun et chacune d’entre eux.
ZWILLING PLUS - NOUS SOMMES PLUS
Une entreprise prospère a beaucoup en commun avec une excellente recette : Meilleurs sont les ingrédients, meilleur est le résultat. Dans le cas de ZWILLING, ces « ingrédients » sont les personnes qui travaillent avec nous. Et pour les meilleurs résultats, nous ajoutons quelques « épices » vraiment spéciales.
BALANCE ENTRE LA VIE ET LE TRAVAIL
Nous aimons les familles. Et nous voulons que nos employés voient leurs proches le plus souvent possible. Par conséquent, nous permettons un équilibre entre le travail et la vie personnelle et offrons des programmes spéciaux de santé et de sport. DIVERSITYWillkommen. Welcome. Bienvenue. Velkomin. Peu importe d’où viennent nos employés, nous sommes heureux qu’ils fassent partie de notre réussite. Parce que nous embrassons la diversité et l’amour de travailler au-delà des frontières. Peu importe s’ils sont réels ou juste dans la tête de certaines personnes. FORMATION Nos employés sont les meilleurs. Point final. Mais parfois, ils pensent qu’ils peuvent devenir encore meilleurs. Dans ce cas, nous sommes heureux de les aider. Avec des plans de carrière et de développement individuels et un large éventail de séminaires. COMMUNAUTÉ Nous l’avons mentionné plus tôt, mais nous ne pouvons pas le dire assez : nos employés font partie de notre famille. Donc, chaque fois que c’est possible, nous voulons passer du temps ensemble. Lors d’événements d’entreprise, de soirées après le travail ou d’activités sportives.
DIVERSITY
Willkommen. Welcome. Bienvenue. Velkomin. Peu importe d’où viennent nos employés, nous sommes heureux qu’ils fassent partie de notre histoire de réussite. Parce que nous acceptons la diversité et nous aimons travailler au-delà des frontières, qu’elles soient réelles ou qu’elles existent uniquement dans les esprits de certaines personnes.
TRAINING
Our employees are the best. Period. But sometimes they think that they can get even better. In this case we are happy to help. With individual career and development plans and a wide range of seminars.
COMMUNITY
Nous l’avons déjà mentionné, mais nous ne pouvons pas le répéter assez souvent : nos employés font partie de notre famille. Par conséquent, lorsque c’est possible, nous voulons passer du temps ensemble, que ce soit lors des activités de l’entreprise, de fêtes après le travail ou de manifestations sportives.
ZWILLING
Siège social
42657 Solingen, Gruenewalder Street 14-22
FORME LÉGALE
Société par actions, depuis 1970 le Groupe Werhahn est l’unique actionnaire
CONSEIL D’ADMINISTRATION
Dr. Erich Schiffers (Speaker / CEO), Dr. Alexander Gulden, Helmar Hipp, Klaus Kuhl, Sebastian Labud
GROUPES DE PRODUIT
Coutellerie, batteries de cuisine, appareils électriques, systèmes sous vide et de stockage, produits isothermes, couverts, verrerie, ustensiles de cuisine
MARQUES DE CUISINE
ZWILLING, Staub, Ballarini, Miyabi, Demeyere, Henckels
DISTRIBUTION INTERNATIONALE
Dans plus de 100 pays dans le monde, la présence de la marque sur tous les marchés importants
PRINCIPALES SOCIÉTÉS DE DISTRIBUTION ZWILLING
Allemagne (y compris la production de couteaux), Autriche, Suisse, Danemark (y compris la distribution en Scandinavie), Pays-Bas, Belgique (y compris la production d'articles de cuisine), Espagne, Portugal, France (y compris la production d'articles de cuisine), Italie (y compris la production d'articles de cuisine), Grande-Bretagne, Irlande, Fédération de Russie, Turquie. États-Unis, Canada, Brésil, Japon (y compris la production de couteaux), Chine (y compris la production de couteaux et d'articles de cuisine), Inde (production de couteaux), Taïwan.
VENTES 2019
0,7 milliard d’euros (86 % hors Allemagne)
