Details

MIYABI MIKOTO 4500FCD Couteau à pain 23 cm, Beige, tranchant dentelé

Prix de vente: 299,00 €

Élégance japonaise à chaque coupe

  • Motif damassé diamant
  • Lame composée de 101 couches d’acier, tranchant durable
  • Fabriqué à la main au Japon
  • Idéal pour trancher le pain
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MIYABI MIKOTO : ce couteau à pain de 23 cm incarne l’artisanat japonais et une qualité irréprochable. La lame en acier FC63, composée de 101 couches d’acier, atteint une dureté de 63 HRC. Elle garantit un tranchant durable et une grande résistance à l’usure, pour des performances de coupe exceptionnelles. Son motif damassé en forme de diamant mis en valeur lors d’un trempage dans l’acide fait de chaque couteau une pièce unique. Son manche en Micarta de qualité, d’un élégant aspect ivoire, lui confère une esthétique raffinée et un bel équilibre en main. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, le couteau à pain MIYABI MIKOTO 4500FCD possède une longue lame dentelée, idéale pour trancher facilement le pain et d’autres aliments fermes.

  • 101 couches d’acier FC63 avec une dureté de 63 HRC, pour un tranchant durable et une grande résistance à l’usure
  • Motif damassé unique en forme de diamant mis en valeur lors d’un trempage dans l’acide
  • Lame FRIODUR doublement durcie à l’azote pour améliorer la dureté, la flexibilité et la résistance à la corrosion
  • Manche aspect ivoire en Micarta de qualité qui reste confortable en main, même lors d’une utilisation prolongée
  • Fabriqué à la main à Seki, Japon

  • NO d’article 32936-233-0
Données techniques
  • Matériau: FC63
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: tranchant dentelé
  • Procédé de fabrication: soudé
  • Dureté de la lame (HRC): 63
  • Couleur de la poignée: Beige
  • Matière du manche: Micarta
Dimensions
  • Poids net: 0,19 kg
  • Longueur totale du produit: 36,60 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 2,20 cm
  • Hauteur du produit: 3,80 cm
  • longueur de lame: 23,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 11,50 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2,20 cm
  • Largeur de lame: 3,60 cm
  • Épaisseur de lame: 0,20 cm
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