KOYA 4000FCv2, Gyutoh 20 cm, Beige, large 1
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MIYABI KOYA 4000FCv2 Gyutoh 20 cm, Beige

179,00 €

Précis, net, sans compromis.

  • Lame élégante ornée du logo MIYABI
  • Affûtage Honbazuke réalisé à la main pour un tranchant exceptionnel
  • Manche octogonal en bois de Pakka
  • Gyutoh pour trancher la viande et le poisson
5.0
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MIYABI 4000FC Koya : La précision, l’esthétique et le savoir-faire japonais se fondent dans le MIYABI 4000FC Koya pour créer un couteau qui allie harmonieusement tradition et modernité. Son secret réside dans les matériaux haut de gamme : la lame en acier FC61 séduit par son tranchant impressionnant et sa grande résistance à la corrosion. Le manche octogonal clair en bois de Pakka lui confère un style intemporel, inspiré du design japonais traditionnel. Avec sa longue lame précise, le Gyutoh est le choix idéal pour trancher et préparer la viande et le poisson.

  • La rencontre d’un tranchant exceptionnel et d’un design élégant
  • Fabriqué à la main à Seki, au Japon
  • Acier FC 61, d’une dureté d’environ 61 HRC, FRIODUR avec un traitement de double trempe à la glace pour une grande stabilité de coupe
  • La lame est affûtée à la main selon la méthode traditionnelle Honbazuke à un angle de 9,5° à 12°
  • Logo MIYABI estampé sur la lame
  • Le manche clair en bois de Pakka vous ouvre tout un univers culinaire

  • NO d’article 33971-203-0
Données techniques
  • Couleur: Beige
  • Matériau: FC61
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: Tranchant Honbazuke
  • Procédé de fabrication: soudé
  • Dureté de la lame (HRC): 61 HRC
  • Couleur de la poignée: Beige
  • Matière du manche: Bois de pakka
Dimensions
  • Poids net: 0,17 kg
  • Longueur totale du produit: 34,70 cm
  • Longueur ou largeur du produit: 1,90 cm
  • Hauteur du produit: 5,10 cm
  • longueur de lame: 20,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 13,50 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 1,90 cm
  • Largeur de lame: 0,10 cm
  • Épaisseur de lame: 0,10 cm
MIYABI KOYA 4000FCv2 Gyutoh 20 cm, Beige
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L’élégance pure

Design épuré, effet saisissant. Les lignes claires de la lame sont élégamment rehaussées par le logo MIYABI estampé : une sobriété typiquement japonaise.

Tranchant fascinant

Fabriqué en acier FC61, trempé deux fois dans la glace et affûté manuellement pour une lame exceptionnellement tranchante et durable.

Manche élégant

Le manche octogonal en bois de Pakka incarne la beauté minimaliste de l’esthétique japonaise : claire, fonctionnelle et aux formes parfaites.

La gamme 4000FC Koya

Un look minimaliste. Une puissance maximale. Les couteaux de la gamme MIYABI 4000FC Koya séduisent par leurs lignes épurées et leur forme originale, typiquement japonaise. Mais derrière cet aspect se cache une qualité sans compromis : un tranchant impressionnant, une précision maximale et une excellente maniabilité. Découvrez les couteaux adaptés à votre cuisine.

Tous les couteaux MIYABI 4000FC Koya

MIYABI 4000FC KOYA

 
 
 
 

MIYABI 4000FC KOYA

  • Lame durcie à froid

    Pour un tranchant longue durée et une protection fiable contre la corrosion.

  • Manche élégant

    Le manche clair et moderne séduit par sa prise en main sûre, son toucher agréable et son design élégant.

  • Acier solide

    L’acier FC61 d’environ 61 HRC garantit une grande dureté et stabilité.

  • Affûtage Honbazuke

    Réalisé par des maîtres artisans à Seki : pour une précision extrême à chaque coupe.
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