MIYABI
KOYA 4000FCv2
Couteau à pain 23 cm, Beige, Tranchant en dents de scie
Le MIYABI 4000FC Koya est l’incarnation de la coutellerie japonaise : esthétique épurée, recherche de la perfection et fonctionnalité sans compromis. Il doit son équilibre entre forme traditionnelle et précision moderne à des matériaux haut de gamme : la lame en acier dur FC61 séduit par son tranchant exceptionnel et sa grande résistance à la corrosion, tandis que le manche octogonal clair en bois de Pakka noble évoque l’élégance intemporelle du design japonais. Avec son tranchant dentelé, le couteau à pain glisse sans effort à travers les croûtes du pain, les petits pains croustillants et les viennoiseries.
- La rencontre d’un tranchant exceptionnel et d’un design élégant
- Fabriqué à la main à Seki, au Japon
- Acier FC 61, d’une dureté d’environ 61 HRC, FRIODUR avec un traitement de double trempe à la glace pour une grande stabilité de coupe
- Logo MIYABI estampé sur la lame
- Le manche clair en bois de Pakka vous ouvre tout un univers culinaire
- NO d’article 33976-233-0
- Couleur: Beige
- Matériau: FC61
- Type de manche: Tenon caché
- Type de bord: Tranchant en dents de scie
- Procédé de fabrication: soudé
- Dureté de la lame (HRC): 61 HRC
- Couleur de la poignée: Beige
- Matière du manche: Bois de pakka
- Poids net: 0,16 kg
- Longueur totale du produit: 37,90 cm
- Longueur ou largeur du produit: 1,90 cm
- Hauteur du produit: 3,80 cm
- longueur de lame: 23,00 cm
- Longueur de la poignée ou du manche: 13,50 cm
- Largeur de la poignée ou du manche: 1,90 cm
L’élégance pure
Design épuré, effet saisissant. Les lignes claires de la lame sont élégamment rehaussées par le logo MIYABI estampé : une sobriété typiquement japonaise.
Tranchant fascinant
Fabriqué en acier FC61, trempé deux fois dans la glace et affûté manuellement pour une lame exceptionnellement tranchante et durable.
Manche élégant
Le manche octogonal en bois de Pakka incarne la beauté minimaliste de l’esthétique japonaise : claire, fonctionnelle et aux formes parfaites.
La gamme 4000FC Koya
Un look minimaliste. Une puissance maximale. Les couteaux de la gamme MIYABI 4000FC Koya séduisent par leurs lignes épurées et leur forme originale, typiquement japonaise. Mais derrière cet aspect se cache une qualité sans compromis : un tranchant impressionnant, une précision maximale et une excellente maniabilité. Découvrez les couteaux adaptés à votre cuisine.
Tous les couteaux MIYABI 4000FC KoyaMIYABI 4000FC KOYA
MIYABI 4000FC KOYA
-
Lame durcie à froid
Pour un tranchant longue durée et une protection fiable contre la corrosion. -
Manche élégant
Le manche clair et moderne séduit par sa prise en main sûre, son toucher agréable et son design élégant. -
Acier solide
L’acier FC61 d’environ 61 HRC garantit une grande dureté et stabilité. -
Affûtage Honbazuke
Réalisé par des maîtres artisans à Seki : pour une précision extrême à chaque coupe.
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