Couvercles

Acheter différentes tailles de couvercles assortis

Il vous manque encore le bon couvercle pour votre casserole ou votre poêle ? Il a peut-être été endommagé ou il est resté chez des amis quelque part lorsque vous avez cuisiné ensemble ? Dans notre boutique en ligne ZWILLING, vous trouverez le couvercle qui va avec votre équipement de cuisine.

Pourquoi ai-je besoin d'un couvercle assorti pour les casseroles et les poêles ?

Il n'est pas nécessaire de mettre un couvercle sur la casserole ou la poêle pour chaque préparation. Mais il est toutefois indispensable avec de nombreux plats pour préserver les saveurs et donner à la viande, au poisson ou aux légumes la bonne consistance.

Empêcher les aliments de se dessécher

Si vous mettez un couvercle en verre sur la poêle pendant la cuisson, l'eau se condense et dégouline sur les aliments. Vous évitez qu’ils ne se dessèchent et ils restent plus juteux.

Préserver les saveurs

Lorsque vous faites frire ou cuire quelque chose, les saveurs de l'aliment s'échappent très rapidement. Avec un couvercle, ces saveurs sont largement préservées et ne se perdent pas.

Économiser de l’énergie

Le couvercle approprié contribue aux économies d’énergie. Il est important qu'il soit bien ajusté et que, si possible, aucune chaleur ou vapeur ne s'échappe par le côté. Pour que la vapeur puisse malgré tout s'échapper sans qu'aucune pression ne se forme, de nombreux couvercles de casseroles sont dotés d'un petit orifice, d'une valve ou d'une autre sortie de vapeur.

Quel est le bon couvercle de casserole ou de poêle pour moi - un conseil d'achat.

Notre sélection de couvercles de casseroles et poêles est très large et convient pour les casseroles, les poêles ou encore les woks. Vous pouvez simplement définir les filtres afin que seule une sélection appropriée s'affiche pour vous. Vous n'avez pas encore une idée précise du couvercle de casserole ou de poêle qui vous convient ? Dans ce cas, vous trouverez ci-dessous quelques conseils et informations qui vous seront utiles.

1. Taille du couvercle de casserole : La caractéristique la plus importante d'un couvercle de casserole est qu'il soit adapté à la casserole ou à la poêle. Un couvercle de poêle de 28 cm convient pour une poêle de la même dimension. Pour réduire le choix, vous pouvez n’afficher que les couvercles qui conviennent à votre casserole.
2. Matériau du couvercle de la poêle : couvercle en verre ou couvercle de casserole en acier inoxydable ? C'est la question cruciale dans le processus de sélection. Le gros avantage d'un couvercle en verre est que vous pouvez observer le contenu sans avoir à soulever le couvercle. Vous éviterez ainsi que la chaleur et les saveurs ne s'échappent. Les couvercles en verre sont résistants à la chaleur et peuvent généralement être nettoyés au lave-vaisselle. Les couvercles en acier inoxydable sont souvent plus esthétiques avec la casserole et ne se cassent pas en cas de chute accidentelle.
3. Type de poignée : chez nous, vous pouvez acheter des couvercles classiques pour casseroles et poêles avec une poignée ergonomique en forme de bouton ou avec une poignée demi-ronde. Nos couvercles de casseroles se distinguent par leurs poignées rétractables. Vous pouvez l'utiliser pour soulever et abaisser le couvercle très facilement et replier la poignée en un tour de main après avoir utilisé le couvercle. Vous pouvez ainsi ranger le couvercle de casserole ou de poêle dans le placard, ce qui permet de gagner de la place.

Nous vous invitons à découvrir notre gamme de couvercles de casseroles et de poêles. Vous avez déjà trouvé le couvercle de casserole qui vous convient ? Alors nous attendons votre commande.