DES USTENSILES DE CUISINE POUR VOTRE PLAT PRÉFÉRÉ
Vous cherchez le bon ustensile de cuisine pour votre plat préféré ? Nous avons une stratégie sophistiquée pour cela : nous savons tous que les goûts diffèrent, mais nous les avons regroupés en méthodes de cuisson afin de couvrir le plus grand nombre possible de plats favoris. Ces méthodes, à leur tour, correspondent aux différents ustensiles de cuisson de notre gamme. Une toute nouvelle forme de découverte de soi, essayez-la. Au bout du compte, vous découvrirez ce que vous aimez le plus cuisiner. Ou faire frire. Ou mijoter.
Comme vous pouvez le constater dans ce top 10, vous avez à votre disposition un éventail large et varié de méthodes de cuisson et de plats délicieux. Vous pouvez utiliser notre tableau ci-dessous pour trouver l'ustensile de cuisson adapté à vos goûts : À gauche, vous trouverez le top 10 des méthodes de cuisson. À côté, vous pouvez choisir ce qui vous plaît, puis passer à la troisième colonne. Nous vous recommandons alors les ustensiles de cuisson appropriés que vous pouvez choisir et acheter dans notre boutique en ligne.
APERÇU DES PRINCIPAUX MODES DE CUISSON
Lorsqu'il est question de cuisine, beaucoup ne pensent qu'à une seule chose : cuire. Mais ce n'est qu'une des nombreuses méthodes de cuisson. En dehors du rôtissage et de la cuisson au four, il en existe quelques autres. Voici le top 10 pour vous :
| Mode de cuisson | Ingrédients/plats potentiels | La bonne batterie de cuisine |
|---|---|---|
| Cuisson au four | Ragoûts, quiches, plats à base de pâte feuilletée, pain, pizza, grillades | Plats, cocottes, casseroles et poêles |
| Blanchir | Légumes et champignons | Casseroles |
| Cuire | Légumes, viande, poisson, œufs | Poêles, cocottes |
| Cuire à la vapeur | Légumes, viande, poisson | Marmites (en option avec insert pour cuiseur vapeur) |
| Faire sauter | Viande, légumes | Casseroles ou poêles (avec couvercle) |
| Frire | Pommes de terre, poulet | Poêles, Casseroles (avec ou sans revêtement) et woks |
| Griller | Viande, poisson, légumes, certains formages | Grils, cocottes |
| Faire mijoter | Légumes, viande, poisson, œufs, sauces, desserts | Casseroles, cocottes |
| Saisir | Légumes, viande, poisson | Poêles |
| Braiser | Ragoûts, paupiettes, rôtis, bœuf bourguignon | Casseroles et cocottes |
Si vous souhaitez en savoir plus sur votre plat préféré et, plus généralement, sur le type de cuisinier que vous êtes, vous pouvez le faire dans la boutique en ligne ZWILLING. Vous aimez la cuisine rapide et simple, la cuisine amateur ambitieuse ou vous êtes déjà un professionnel ? Suivant vos réponses, nous pouvons vous recommander des batteries de cuisine entières.
Pour en savoir plus, cliquez ici : Quel est votre style de cuisine ?
