We Care : pour une consommation responsable et un avenir durable
ZWILLING assume ses responsabilités envers les personnes, l’environnement et les générations futures. Sous la ligne directrice We Care, nous regroupons nos activités de durabilité afin de générer un impact positif tout au long de la chaîne de valeur : de l’utilisation responsable des ressources et de conditions de travail équitables à des produits durables favorisant une consommation responsable.
Pour nous, la durabilité n’est pas une tendance, mais un engagement à long terme en faveur d’un avenir durable et digne d’être vécu.
Temps forts actuels
Avec le couteau premium ZWILLING SPECTRUM, nous établissons de nouvelles références en matière de conception durable. Il est forgé à partir d’un acier Green Circle à émissions réduites, dont l’empreinte carbone est inférieure de 50 %* à celle d’un acier traditionnel.
STAUB a repensé l’emballage de ses cocottes pour le rendre plus respectueux de l’environnement. En remplacement du carton coloré, un cartonnage non teinté et non traité est désormais utilisé, composé à 80 % de papier recyclé et entièrement recyclable.
Tous les nouveaux blocs de couteaux ZWILLING sont fabriqués à partir de bois certifié FSC®. Notre objectif est de proposer exclusivement des articles en bois labellisés FSC® au sein de notre gamme d’ici 2030.
La première participation de ZWILLING au CDP (anciennement Carbon Disclosure Project) constitue une étape importante pour collecter et rendre disponibles de manière systématique les données climatiques, et pour fonder le dialogue avec nos partenaires commerciaux sur des données fiables et vérifiables.
ESG : dimensions de la durabilité
Bilan des progrès réalisés
d’électricité solaire supplémentaires ont été produits en 2024 sur les sites de production et de logistique ZWILLING par rapport à l’année précédente.
de CO2 économisés grâce au nouveau couteau ZWILLING PRO en acier à faibles émissions, par rapport au modèle précédent.
des emballages de nos gammes de produits disponibles dans le monde entier sont désormais plus respectueux de l’environnement.
audits BSCI ont été réalisés en 2024 chez des fournisseurs ZWILLING par des organismes d’audit externes et indépendants.
« Cuisiner rassemble les personnes à travers le monde. Depuis près de 300 ans, ZWILLING façonne cette culture avec des produits de qualité conçus pour durer et enrichir l’univers culinaire. De cet héritage découle notre ambition de créer une valeur durable sur les plans économique, social et environnemental. Avec notre stratégie de durabilité « We Care », nous ancrons cette ambition tout au long de la chaîne de valeur. Nous veillons à des conditions de travail équitables et au respect des normes environnementales dans la chaîne d’approvisionnement, tout en réduisant de manière systématique les émissions de gaz à effet de serre liées à la fabrication. Nous réduisons l’empreinte carbone de nos produits et développons des emballages économes en ressources et recyclables. Nous contribuons ainsi à un avenir dans lequel responsabilité et plaisir culinaire vont de pair. »
Gerrit Schneider, CEO de ZWILLING J.A. Henckels AG et membre du directoire de Werhahn
