Ingrédients

• 1 poire
• 600 ml de lait d'avoine
• 200 g d'avoine de porridge
• 2 cuillères à café d’épices de cacao
• 1 cuillère à soupe de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe de cerneaux de noix

Préparation

Laver, couper en quatre et évider la poire. Râper la moitié de la poire à l’aide de Multi Râpe ZWILLING Z-Cut en utilisant la grande râpe.

Faire chauffer le lait d'avoine dans une petite casserole, ajouter l'avoine, les épices de cacao et le sirop d'érable et laisser mijoter pendant 2 à 3 minutes à feu moyen.

Incorporer la poire râpée et laisser le porridge gonfler à feu doux pendant environ 5 minutes.

Pendant ce temps, à l'aide de la Multi Râpe, trancher les quartiers de poire restants. Hacher grossièrement les cerneaux de noix.

Servir le porridge dans des bols, par exemple le bol à dessert ZWILLING Sorrento, décorer avec les tranches de poire et les cerneaux de noix et servir immédiatement.

Conseil

Pour une saveur plus noisette, remplacez le lait d'avoine par du lait d'amande.