Details

BALLARINI Brenta Couteau santoku 18 cm, ABS

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Description

Le couteau Santoku BALLARINI Brenta est l'équivalent asiatique du couteau de chef. Aussi appelé couteau "3 usages", sa lame de 18 cm est idéal pour découper la viande, le poisson et les légumes.

  • Acier inoxydable Allemand
  • Lame robuste et résistante à la corrosion
  • Manche en plastique ergonomique à trois rivets : pour une utilisation sans fatigue et sûr du couteau
  • Ballarini est une marque du groupe Zwilling.

Caractéristiques

  • NO d’article 18537-181-0
Données techniques
  • Matériau: Inox Allemand
  • Type de manche: Tenon caché
  • Type de bord: Tranchant lisse
  • Finition des bords: Razor Egde
  • Procédé de fabrication: soudé
  • Dureté de la lame (HRC): 54-56 HRC
Dimensions
  • Poids net: 0,25 kg
  • longueur de lame: 18,00 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 13,50 cm
  • Largeur de la poignée ou du manche: 2,10 cm
  • Largeur de lame: 0,20 cm
BALLARINI Brenta Couteau santoku 18 cm, ABS
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BALLARINI – CUISINER AVEC PASSION

Cucina Italiana dal 1889 – BALLARINI perpétue les traditions italiennes depuis plus de 130 ans. La marque allie l’expertise, l’innovation avec le plaisir de la cuisine italienne et ses valeurs familiales. De la technique à la tradition culinaire, BALLARINI offre un large choix de produits uniques répondant aux plus grandes exigences des professionnels et particuliers, que ce soit en efficacité et en longévité.