BALLARINI Bellamonte Cocotte 29 cm, Ovale, Blanc ivoire, Fonte

Faites entrer les saveurs du nord de l’Italie chez vous avec la cocotte ovale BALLARINI Bellamonte. La cocotte en fonte de 29 cm de long est parfaitement fidèle à la tradition du « paiolo di ghisa ». Dans le nord de l’Italie, la viande et les légumes, ainsi que le poisson, sont préparés dans une marmite en fonte sur un feu ouvert. Vous n’avez pas besoin de flammes : la cocotte fonctionne sur tous types de feux, y compris l’induction. Néanmoins, vous pouvez profiter pleinement des avantages de la fonte en termes de saveurs. En effet, ce matériau spécial confère à vos plats un goût prononcé avec des arômes particulièrement intenses. Cela fait de la cocotte un véritable atout, surtout pour préparer des plats mijotés. La structure en forme de gouttes d’eau du couvercle parfait l’expérience gustative en répartissant uniformément l’humidité sur les aliments pendant la cuisson. La cocotte est dotée d’un revêtement en émail robuste qui résiste aux rayures lorsque vous utilisez des ustensiles de cuisine. De plus, elle passe au lave-vaisselle et au four jusqu’à 240 °C. Elle est également parfaite pour le service. Son design sobre a été développé par les designers milanais Matteo Thun et Antonio Rodriguez. En associant la couleur blanche intense et le bouton doré mat portant le logo BALLARINI, on obtient une pièce phare qui sera du plus bel effet dans la cuisine et sur la table à manger.