Cuillères de service
Cuillères de service
Cuillères de service et pinces à servir pour servir les plats à table
La différence entre une cuillère classique et une cuillère de service se situe au niveau de la partie creuse ou cuilleron. La cuillère de service présente un cuilleron plus large pour disposer de plus grandes portions sur l’assiette. Si vous ne disposez que d’une petite cuillère, il faudra plus de temps pour remplir les plats à table et les aliments refroidiront plus vite. La forme d’une cuillère de service permet de passer les aliments sur la nappe blanche sans risque de les renverser. De plus, le manche d’une cuillère de service est plus long que celui d’une cuillère à dîner. Les cuillères à soupe et à crème se classent également dans la catégorie cuillères de service.
La pince à servir fait partie des ustensiles les plus polyvalents en cuisine. Elle vous permet de saisir facilement tous les aliments que ce soit dans un bol, une poêle ou sur une assiette et réaliser des portions de manière optimale. L’ustensile de cuisine pratique peut être manipulé à une seule main et son design intemporel en acier inoxydable s’intègrera harmonieusement à toute cuisine de style contemporain.
À quoi servent les cuillères de service et les pinces à servir ?
La cuillère de service en premier lieu évite que chaque convive à table ne se serve dans le plat avec sa propre cuillère ! Elle est un ustensile essentiel sur le plan de l’hygiène alimentaire non seulement au restaurant, mais aussi pour un dîner chez soi partagé entre amis. Vous l’utilisez principalement pour compléter les plats avec des garnitures d’accompagnement comme le riz, les pâtes et les pommes de terre. Les pinces de service conviennent pour servir différents types d'aliments, comme les salades, les glaçons, le sucre ou les asperges.
Cuillères de service pour différents usages à table
Selon l’utilisation que vous souhaitez faire de votre cuillère de service, il existe différents types d’usage. L’aperçu suivant présente les différentes cuillères de service que vous pouvez acheter sur la boutique en ligne ZWILLING.
1. Cuillères de service classiques
La cuillère de service traditionnelle a la forme d’une louche plate mais légèrement incurvée. Vous pouvez l’utiliser pour agrémenter votre assiette avec presque tous les types d'aliments, du risotto aux pâtes en passant par la viande.
2. Cuillère de service à riz
La cuillère de service à riz est particulièrement adaptée pour agrémenter les plats asiatiques à forte composante en riz. Elle est dotée d’un cuilleron rond très large, à arête vive, idéal pour portionner le riz un peu collant. Le couscous ou la purée de pommes de terre, à consistance égale, peut être idéalement proportionné(e) avec la cuillère à riz.
3. Cuillère multi-usages
Vous pouvez reconnaître au premier coup d’œil une cuillère polyvalente à la forme de son cuilleron. Elle est multi-usages et peut être utilisée aussi bien pour la préparation culinaire et pour le portionnement à table. Grâce à cette cuillère de service, vous pouvez remuer, remplir et retourner par exemple la viande ou autre aliment à braiser dans la poêle.
Cuillères de service en acier inoxydable ou en silicone : Quel est le meilleur choix ?
Les cuillères de service sont vendues en acier inoxydable ou en silicone. Ces deux matériaux sont très résistants à la chaleur et ne se déforment pas lorsque des aliments chauds doivent être servis depuis la casserole. Le silicone et l’acier inoxydable 18/10 sont tous deux adaptés au lave-vaisselle et conviennent donc à un usage quotidien.
La principale différence entre une cuillère de service en silicone et une cuillère de service en acier inoxydable est que les cuillères en silicone peuvent également être utilisées dans les casseroles et poêles avec revêtement. Le silicone, qui est un matériau souple et flexible, protège les fonds des poêles sensibles contre les rayures. Vous pouvez utiliser les cuillères de service en acier inoxydable pour les saladiers en verre ou en céramique et les ustensiles de cuisine sans revêtement.
Acheter en ligne des cuillères de service et pinces à servir à l’élégant design
Lorsque vous choisissez des cuillères de service sur la boutique en ligne ZWILLING, le design est la priorité absolue, outre la fonctionnalité et l’ergonomie. La gastronomie est un élément essentiel de notre culture et l’esthétique joue par conséquent un rôle majeur. Nos cuillères de service arborent une esthétique à la fois contemporaine et intemporelle et s’intègreront parfaitement à votre équipement de cuisine.
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