Staub
La Cocotte
Cocotte con vaporera 26 cm, redondo, Azul oscuro, Hierro fundido
Emplee la cazuela Staub para elaborar estofados. La Cocotte tiene mucho más que ofrecer, porque la Cocotte puede utilizarse para varios usos al insertar el cesto vaporera. Este accesorio le permitirá dorar alimentos en el fondo de la cazuela, mientras otros se cuecen al vapor. La Cocotte con vaporera de 26 cm es de gran ayuda en la cocina. Las ventajas al usarla en diferentes recetas se hacen rápidamente evidentes. El hierro colado esmaltado garantiza una excepcional retención del calor. Después el calor se difunde uniformemente por todo el recipiente consiguiendo unos resultados de cocción excelentes. El recubrimiento interior es el responsable del “efecto guiso”, que realza el sabor de la comida. Naturalmente, podrá utiliza la Cocotte con vaporera en todo tipo de fuentes de calor, incluso en el horno y en placas de inducción. Gracias al hierro colado, la cazuela es fácil de cuidar. La Cocotte con vaporera se lava rápidamente sin esfuerzo. Es un verdadero todoterreno y con toda seguridad, se convertirá en una ayuda diaria, si valora la cocina suave y saludable.
- Ideal para estofar y guisar simultáneamente. Por ejemplo el arroz en la parte inferior y el pescado en la superior
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
- Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"
- N° de artículo 40510-604-0
- Color: Azul oscuro
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Negro mate
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 5,64 kg
- Capacidad: 5,25 l
- Largo del producto: 33,00 cm
- Ancho del producto: 26,00 cm
- Altura del producto: 23,70 cm
- Altura sin tapa: 11,80 cm
- Diámetro superior: 26,00 cm
- Diámetro de la base: 21,70 cm
- Largo del mango: 3,50 cm
La Cocotte de Staub
Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
Lluvia aromática de Staub
Con su tapa plana, la Cocotte STAUB se cierra herméticamente. En el interior, la estructura especial de goteo garantiza una distribución eficaz del líquido a través de la tapa.
Esmaltado interior
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
De Sólido a Líquido
No hay límites para tu creatividad. La Cocotte se puede usar tanto para hornear pan como olla de sopa o incluso como un tazón elegante para servir ponche. ¡Efecto de enfriamiento incluido!
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