Staub
La Cocotte
Cocotte 26 cm, redondo, Albahaca, Hierro fundido
La cazuela de color verde albahaca de la serie de Cocottes de Staub, una empresa famosa por la excelente calidad de sus cazuelas de hierro colado, garantiza que se alegrará de trabajar en la cocina. Puede usar esta Cocotte redonda en todas las cocinas tradicionales, incluso en las de inducción. Este recipiente de hierro colado es también apto para el horno. Con un diámetro de 26 cm y un volumen de 5,2 litros, es lo suficientemente espaciosa para cocinar para varios invitados o una familia entera. Su diseño es intencionadamente simple para poner el énfasis en su gran variedad de usos. Así, la tapa tiene una estructura especial en su interior, efecto “gota de agua”, que asegura que la condensación cae de nuevo sobre los alimentos de forma homogénea. Por esto, siempre conseguirá que la carne quede tierna y las verduras jugosas. Las dos asas de hierro colado, una en cada lado, y el pomo de la tapa hacen que esta Cocotte sea fácil de manejar. Otra de las ventajas de la Cocotte es su revestimiento de esmalte, buen conductor del calor, que facilita la cocción sana y lenta. Limpiar la Cocotte no supone ningún problema. El hierro colado utilizado aporta un particular efecto guisado. Seleccione la Cocotte Staub si desea que su pollo al vino o su estofado de verduras se beneficien de las excelentes cualidades de los materiales de este tipo de cazuela.
- Ideal para asar y cocinar a fuego lento carne, pescado y verduras
- Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado
- El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
- Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno
- Color intenso gracias al esmaltado "Mayólica"
- N° de artículo 40509-358-0
- Color: Albahaca
- Resistencia al calor (°C): 260 ºC
- Resistencia al frío (°C): -20 ºC
- Sustancia: Hierro fundido
- Nombre comercial del recubrimiento: Negro mate
- Revestimiento interno: Esmaltado
- Con tapa: Sí
- Apto para inducción: Si
- Apto para horno: Si
- Apto para congelador: Si
- Apto para gas: Si
- Apto para lavavajillas: Si
- Peso neto: 5,70 kg
- Capacidad: 5,25 l
- Largo del producto: 32,70 cm
- Ancho del producto: 26,00 cm
- Altura del producto: 16,70 cm
- Altura sin tapa: 11,80 cm
- Diámetro superior: 26,00 cm
- Diámetro de la base: 21,70 cm
- Largo del mango: 3,50 cm
La Cocotte de Staub
Los utensilios de cocina de hierro fundido se han utilizado durante siglos, entre otras cosas por su excelente eficiencia energética. El material es conocido por su conducción y almacenamiento uniforme del calor, lo que permite que los platos fritos desarrollen muchos aromas tostados. Los platos refrigerados también se benefician del almacenamiento a temperatura, ya que se mantienen fríos durante varias horas y se pueden servir en cualquier fiesta en el jardín sin ningún problema.
DE SÓLIDO A LÍQUIDO
No hay límites para tu creatividad. La Cocotte se puede usar tanto para hornear pan como olla de sopa o incluso como un tazón elegante para servir ponche. ¡Efecto de enfriamiento incluido!
LLUVIA AROMÁTICA DE STAUB
Con su tapa plana, la cocotte STAUB se cierra herméticamente. En el interior, la estructura especial de goteo garantiza una distribución eficaz del líquido a través de la tapa.
ESMALTADO INTERIOR
El interior de la Cocotte está revestido con un esmalte negro mate de estructura rugosa. Es resistente a los arañazos y a los ácidos y garantiza que los utensilios de cocina tengan una vida útil prolongada.
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