MIYABI 5000MCD

Los cuchillos de la serie 5000MCD de MIYABI aúnan la belleza y el filo de los cuchillos japoneses.

Núcleo de la hoja de acero en polvo MicroCarbide MC63 incrustado en 100 capas de acero, para una dureza de aproximadamente 63 Rockwell y una máxima retención del filo.

La hoja está afilada por ambos lados con un sistema Honbazuke ultra rápido para un afilado extraordinario. Cada hoja se afila a mano con un ángulo ultra-agudo de 9,5° a 12°.

Mango de abedul Masur en forma de "D" tradicional para obtener equilibrio, un control óptimo y un corte sin fatiga. La elegante tapa del extremo redondea el diseño del mango de forma adecuada.

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MIYABI 5000 MCD, Gyutoh 20 cm, Abedul
Disponible en 2 Tamaños
429,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Cuchillo para pan 23 cm, con sierra
429,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Cuchillo Santoku 18 cm, Filo suave
429,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Shotoh 9 cm, Abedul
269,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Gyutoh 24 cm, Abedul
Disponible en 2 Tamaños
459,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Chutoh 16 cm, Abedul
339,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Sujihiki 24 cm, Abedul
429,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Shotoh 13 cm, Abedul
309,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Shotoh 14 cm, Abedul
319,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Rocking Santoku 18 cm, Filo suave
429,00 €
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MIYABI 5000 MCD, Nakiri 17 cm, Abedul
429,00 €
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