Details

ZWILLING Pro Filleteringskniv 18 cm

DKK 749,95

For nem filetering

Gennemsnitsbedømmelse 5.0
()
{"no-color-18-cm_7.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color er ikke tilgængelig med denne kombination"},"size":{"displayName":"18 cm","ID":"18-cm_7.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 18 cm er ikke tilgængelig med denne kombination"},"productId":"38403-181-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Gravering

Dette produkt er egnet til indgravering.

På lager
Tip Dette produkt er på lager
assistive.add.to.cart.options
assistive.product.options
Lagerstatus:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10

Velsmagende kyllingeroulade og oksecarpaccio kræver begge det rette køkkenredskab til tilberedningen. Hvilket først og fremmest omfatter en filetkniv. Knivsortimentet i ZWILLING® Pro serien inkluderer en filetkniv, som er blevet skabt med et design af den italienske designer Matteo Thun. Kniven er udstyret med et ishærdet FRIODUR® blad og et skaft med tre nitter. Kniven ser ikke kun imponerende ud, dens funktionalitet vil uden tvivl også overbevise dig. Det 18 cm lange, tynde blad fremviser et særdeles skarpt, ubrudt skær, hvis fleksibilitet gør det muligt at arbejde helt ind til benet. Denne kniv, smedet af ét stykke af rustfrit stål, gør det nemmere at adskille fiskefileter og kan ligeledes bruges til udførelse af ‘butterfly’ skæreteknikken til udskæring af kyllingefileter for at fylde og rulle dem sammen til en roulade. Fibrene separeres i et rent snit, som sikrer at kød og fisk fastholder deres form. Filetkniven fra ZWILLING kombinerer traditionelt design med innovativt håndværk, og du vil investere i en funktionel og klassisk kniv, som selv professionelle kokke bruger i deres arbejde.

  • FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
  • Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
  • SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
  • V-kant på begge sider, der sikre vedvarerende skarphed og vedholdende skæreperformance.
  • Ergonomisk håndtag med nittedesign. Sikrer udtrætteligt og sikkert skære- og hakkearbejde.

  • Vare nr. 38403-181-0
Karakteristika
  • Farve: (ingen farve)
  • Materiale: Spec. formuleret stål
  • Skaftets type: Skjult angel
  • Klingens type: Glatslebet
  • Klingens afslutning: V-Edge
  • Fremstillingsmetode: Smedet
  • Bladets hårdhed (HRC): 55-58 HRC
  • Håndtagfarve: Sort
  • Håndtagsmateriale: Plastik
MÅL
  • Nettovægt: 0,13 kg
  • Længde af produkt: 30,50 cm
  • Bredde af produkt: 1,70 cm
  • Højde af produkt: 3,20 cm
  • Bladets længde: 18,00 cm
  • Skaftets længde: 13,00 cm
  • Skaftets bredde: 1,70 cm
  • Bladets bredde: 0,10 cm
  • Bladets tykkelse: 0,10 cm

ZWILLING Pro Filleteringskniv 18 cm
Gennemsnitsbedømmelse 5.0
()
749.95
Tilføjet til kurv Se kurv Til kassen

Buet hals 

Den buede hals er designet i samarbejde med Matteo Thun & Antonio Rodriguez eksklusivt for ZWILLING for at leve op til de højeste krav. 

Et designstatement 

Kniven med det tidløse og elegante håndtag med tre nitter er et ægte designstatement – designet i Milano af designstudiet Matteo Thun & Antonio Rodriguez. 

Tysk smedekunst 

Smedet i Tyskland af et enkelt stykke stål og derefter ishærdet – for fremragende skarphed og ydeevne. 

ZWILLING PRO: Håndværkskunst defineret på ny. 

Præcision i hjertet af dit køkken. ZWILLING PRO-knive forener klassisk design med moderne ydeevne. Fusion af æstetik og skarphed, skabt til professionelle, der hele tiden flytter grænser i køkkenet. Knive, der overgår de højeste krav og gør hvert snit til et kunstværk. 

ZWILLING Pro

 
 
 
 
 
 

ZWILLING Pro

  • Håndtag med tre nitter

    Håndtaget i traditionelt design med tre nitter ligger behageligt i hånden.
  • Et eksklusivt stål

    ZWILLING stållegeringen fremstilles udelukkende for os.
  • Specialudviklet hals

    Den buede hals er udviklet eksklusivt til ZWILLING og sikrer en ideel balance.
  • Tidløst design

    Kniven blev designet i Milano af stjernedesignerne Matteo Thun og Antonio Rodriguez.
  • Ishærdet blad 

    Ishærdningen gør bladet mere fleksibelt og giver det en høj korrosionsbestandighed. 
  • Perfekt skarphed

    Takket være V-Edge-afskæring er skæret særligt skarpt.
Bedømmelser & spørgsmål
Gennemsnitsbedømmelse 5.0
2 Bedømmelser
Stil et spørgsmål

For at se alle kundeanmeldelser skal du aktivere cookies. Det hjælper os med at forbedre din oplevelse ved at tilpasse indholdet og sikre optimal funktionalitet for vores anmeldelser.