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Durch häufige Nutzung verlieren Koch-, Gemüse- oder Fleischmesser an Schärfe und benötigen eine Nachschärfung. Einen guten Nachschärfegrad erhältst du beim Einsatz des ZWILLING Wetzstahles mit ovalem Kunststoffgriff. Mit einer Klinge aus geriffeltem, hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl empfiehlt sich dieser 31 cm lange Wetzstahl zum Schärfen aller Messer mit glatter Schneide. Der ovale Griff aus schwarzem Kunststoff liegt gut und rutschsicher in der Hand. Das trägt zur einfachen Handhabung des Wetzstahles bei. Seine Klinge ist unempfindlich gegen Beschädigungen. Nachdem man die Klingen über den Wetzstab gezogen hat, sind die Messer wieder für alle Schneidarbeiten bereit: Dieses Produkt hilft dabei, deine Schneidutensilien schnell und unkompliziert wieder einsatzbereit zu machen.
Wetzstähle aus geriffeltem, hoch karbonisiertem und hartverchromtem Stahl, sorgen für ein gutes Nachschärfeergebnis.
Mit einer Härte von ca. 62 Rockwell ist dieser Wetzstahl relativ unempfindlich gegen Beschädigungen.
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