ZWILLING
**** VIER STERNE
Brotmesser 23 cm, Invertierte Welle
ZWILLING VIER STERNE. Die Messer-Legenden stehen seit 1976 für Schärfe, Langlebigkeit und deutsche Messerschmiedekunst auf höchstem Niveau. Geschmiedet aus ZWILLING Sonderschmelze – exklusiv für uns hergestellt. Veredelt mit einer eisgehärteten FRIODUR Klinge: robust, präzise, kompromisslos scharf. Mit ausgeprägtem Kropf für Sicherheit und Balance in jedem Schnitt. Und einem Griff aus mindestens 75% recyceltem Kunststoff – für Schneiden mit gutem Gewissen. Das Brotmesser mit extralanger 23 cm Klinge und markantem Wellenschliff gleitet mühelos durch große Laibe Brot und jede Kruste – für gleichmäßige, saubere Scheiben.
- Extralanges Brotmesser: Ideal zum Schneiden großer Brotlaibe (Klingenlänge: 23 cm)
- Geschmiedet aus einem Stück Stahl der Sorte Sonderschmelze: wird exklusiv für ZWILLING gefertigt
- Wellenschliff mit hoher Schärfe
- FRIODUR eisgehärtete Klinge für mehr Flexibilität und Korrosionsbeständigkeit
- Sicher schneiden dank ergonomischem Kunststoffgriff, hergestellt aus mindestens 75% recyceltem Kunststoff
- Millimetergenau ausgemacht: fugenloser Übergang von Griff zu Klinge
- Klingenlänge: 23 cm
- Artikelnr: 31076-231-0
- Material: Sonderschmelze
- Griffart: Steck-Erl
- Schleifart: Invertierte Welle
- Herstellungsart: geschmiedet
- Klingenhärte: 55-58 HRC
- Grifffarbe: Schwarz
- Griffmaterial: Kunststoff
- Gewicht netto: 0,15 kg
- Produktlänge: 35,50 cm
- Produktbreite: 2,00 cm
- Produkthöhe: 2,70 cm
- Klingenlänge: 23,00 cm
- Grifflänge: 12,50 cm
- Handle width: 2,00 cm
Made in Germany
Das Messer wird in Deutschland aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet und in einem vierstufigen Eishärte-Verfahren unter besonders niedrigen Temperaturen gehärtet.
Inbegriff der Schmiedekunst
Der ausgeprägte Kropf ist sichtbares Zeichen für ein geschmiedetes Messer. Er sorgt außerdem für eine ausgewogene Balance und Sicherheit beim Schneiden.
Bequem und sicher schneiden
Der Griff aus mindestens 75% recyceltem Kunststoff ist ergonomisch geformt. Der Übergang zur Klinge wurde millimetergenau ausgemacht und ist fugenlos.
ZWILLING VIER STERNE: 50 Jahre Schärfe und Präzision
Seit 1976 steht ZWILLING VIER STERNE für Spitzenklasse in der Küche – mit beeindruckender Schärfe, idealer Balance und zeitlosem Design. Bis heute geschmiedet in Solingen. Zum 50-jährigen Jubiläum präsentieren wir vier neu designte Klingen – ausgewählt von Experten, gemacht für jede kulinarische Herausforderung.
ZWILLING VIER STERNEZWILLING Vier Sterne
ZWILLING Vier Sterne
-
Ergonomischer Griff
Der hochwertige Kunststoffgriff liegt beim Schneiden immer angenehm in der Hand. -
Ein exklusiver Stahl
Die ZWILLING Sonderschmelze wird ausschließlich für uns hergestellt. -
Gerader Kropf
Der Kropf sorgt für eine ideale Balance und mehr Sicherheit beim Schneiden. -
Eisgehärtete Klinge
Durch die Eishärtung wird die Klinge flexibler und erhält ihre hohe Korrosionsbeständigkeit. -
Ideale Schärfe
Dank V-Edge Abzug ist die Schneide besonders scharf.
So pflegst du dein Messer
Die ideale Schneidtechnik
Messer: Qualität by ZWILLING
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