Die richtige Messerserie für dich

Du suchst nicht nach Klingen und Materialien, sondern nach den passenden Messerserien zu deinem Kochstil.

Welcher Messer-Typ bist du?

Allround

Vielseitige Funktionalität, klassische Designs, gute Qualität. Wahre Messer-Allrounder für alle Arbeiten, die der Alltag in deiner Küche mit sich bringt.
Creative

Kreative Klingen, um neue Koch-Trends und -Techniken zu entdecken: Wenn innovatives Design, ausgezeichnete Schärfe und lange Haltbarkeit zusammenkommen, kannst du kreativ werden. 
Performance

Setze auf herausragende Messer, mit denen du deine Kochperformance auf ein professionelles Niveau bringen kannst. Hier findest du Messer, die dich weiterbringen.
Ultimate

Wenn aus Messern Kunstwerke werden: Premium-Messer, die deine Leidenschaft für hochkarätiges Messerdesign verkörpern. Erlesene Materialien und extravagante Designs. 

Die perfekten Serien für Allrounder

ZWILLING Vier Sterne – zeitloser Klassiker mit funktionaler Präzision

Diese geschmiedete Serie begeistert bereits seit 1976 durch Langlebigkeit, Sicherheit und Ergonomie und ist bis heute die meistverkaufte ZWILLING Messerserie weltweit.

ZWILLING Gourmet – klassische und zeitlose Allroundtalente

Die Robustheit, die eisgehärte Klinge, das ansprechende Drei-Nieten-Design sowie ein geringes Gewicht sind die Eigenschaften, die an der Serie geschätzt werden.

Die perfekten Serien für Kreative

ZWILLING Pro Wood – natürliches Design trifft Premium Performance

Pro Wood ist eine Sonderversion der Premium Pro-Serie: Aus einem Stück geschmiedete Messer mit einem hochwertigen Griff aus Steineichenholz. Es verleiht dem Drei-Nieten-Griff eine natürliche und besonders edle Optik, passend zu deiner individuellen Küchenwelt.
ZWILLING All*Star – unser Bestes in deinem Style

Die Serie vereint die elf beliebtesten Messertypen, kombiniert eisgehärtete Klingen mit der ergonomischen All*Star-Griffform. Die Endkappen in deiner Lieblingsfarbe machen es individuell und unverwechselbar.

ZWILLING NOW S – Vielfalt für die Küche

Hergestellt aus rostfreiem Spezialstahl, werden die optimal balancierten Messer im harmonischen Ton-in-Ton-Design mit eisgehärteten FRIODUR Klingen versehen. 

Die perfekten Serien für Performer

ZWILLING Pro – Innovative Technik trifft auf 3-Nieten Spitzenklasse

Spitzenklasse modern interpretiert: Diese geschmiedeten Premium-Messer im Nietendesign haben einen von Stardesignern Matteo Thun und Antonio Rodriguez schlank gestalteten Kropf (zwischen Griff und Klinge), der Ästhetik und Performance verbindet. 
ZWILLING Professional S – der Klassiker für die professionelle Küche

Diese Serie ist gemacht für eine hohe Beanspruchung und Leistung beim Kochen mit Ambition: Gute Balance und ein optimaler Handschutz durch die Kropfausformung sorgen für müheloses Handling. 

MIYABI 5000FCD – Japanische Messerschmiedekunst in anmutigem Design

Diese Serie ist eine Symbiose aus elegantem Design, neuester Technologie und Jahrhunderte währender Messerschmiedekunst.
MIYABI 4000FC – Stärke und Tradition, vereint in einem Messer

Diese Messerserie weiß zu beeindrucken. Der achteckige Griff sowie der ultra-scharfe Katana-Edge-Schliff sind Ergebnis authentischer, japanischer Messerschmiedekunst.

Die perfekten Serien für Ultimate

ZWILLING Tanrei - unsere neue Dimension von Damast

Damast in neuer Dimension, ermöglicht durch unseren erstmalig eingesetzten Premium-Stahl. 101 Lagen ummanteln den FC 63 Kern mit hohem Carbon-Anteil – für überragende Härte und Schneidhaltigkeit.

MIYABI 5000MCD 67 – eindrucksvoll mit Flower-Damast-Muster

Was Damast-Messer so faszinierend macht, zeigt diese Serie eindrucksvoll: das Flower-Damast-Muster und der 132-lagige Damaszenerstahl mit Honbazuke-Abzug.

MIYABI 5000MCD – Japanische Traditionen vereint

Die Messer dieser Serie vereinen die Schönheit und Schärfe japanischer Messer: Individueller Flower-Damast ergänzt durch Griffe aus Masur-Birke.

MIYABI 6000MCT – Ästhetik trifft Funktion

Ästhetik und Funktionalität gehen bei gutem Messerdesign Hand in Hand. Bei dieser Serie heißt das: Eleganz verschmilzt mit extrem hartem Pulverstahl.

MIYABI 7000D – Design, das im Gedächtnis bleibt

Diese Messerserie ist ein geschnitten scharfes Kunstwerk. Die Klingen sind hergestellt aus hochwertigem, 65-lagigem Stahl und mit einem Honbazuke-Abzug versehen.

ZWILLING 1731 – Messer in ihrer elegantesten Form

Das Bewährte mit Innovation verknüpfen, Form und Funktion vereinen, exklusive Materialien wie Ziricoteholz und modernste Technologie verbinden: All das macht diese Serie zum Erlebnis.

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