BALLARINI Bellamonte Cocotte 31 cm, oval, Schwarz, Gusseisen

Du verwöhnst deine Familie und Freunde gerne mit frischer italienischer Küche? Der ovale Bräter aus der Serie BALLARINI Bellamonte ist mit seinen 31 cm Länge das ideale Kochgeschirr, mit dem du viele leckere italienische Gerichte zubereiten kannst. Der Schmortopf besteht aus Gusseisen, einem Material, das die Wärme ideal verteilt und deinen Speisen einen intensiven Geschmack mit besonders ausgeprägten Aromen verleiht – ideal zum Slow Cooking. Damit steht der Bräter in der Tradition des „paiolo di ghisa“, dem seit Jahrhunderten in Norditalien verbreiteten Kochen im gusseisernen Kessel über dem offenen Feuer. Ein offenes Feuer brauchst du natürlich nicht, der Bräter ist zwar feuerfest, aber auch für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Ein weiteres Highlight fürs Aroma befindet sich auf der Innenseite des Deckels. Die Drop Structure sorgt dafür, dass die beim Garen entstehende Flüssigkeit gleichmäßig über dem Gargut verteilt wird. Der Induktionsbräter hat eine Emaillebeschichtung und ist dadurch besonders robust und kratzfest. Außerdem ist er spülmaschinengeeignet und ofengeeignet bis 240°C. Auch optisch ist der Bräter ein echtes Highlight. Er wurde von den Mailänder Designern Matteo Thun & Antonio Rodriguez entworfen und begeistert durch sein original italienisches Design, die intensive schwarze Farbe und den mattgoldenen Knauf mit BALLARINI Logo.