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Staub La Cocotte Cocotte en fonte 37 cm / 8 l, Oval, Cerise

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Description

Lorsque vous souhaitez préparer des plats délicieux et sains pour tout un groupe, un grand plat allant au four est indispensable. La cocotte ovale Staub vient à la rescousse ! De dimension généreuse (37 cm de large, 18 cm de haut et 42,8 cm de long, poignées comprises), ce plat présente une capacité de 8 litres. Grâce à son design épuré et à son coloris rouge cerise, il viendra à point pour le service à table. L'intérieur de la cocotte est recouvert d'un émaillage noir, essentiellement à base de verre. Le verre est particulièrement efficace pour retenir la chaleur et la répartir lentement et uniformément dans les aliments. Utilisable sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction, et au four, la cocotte est un pratique ustensile de cuisine pour la préparation d'une grande variété de recettes. Le système de cuisson à l'étouffée, par le biais d'une structure en gouttelettes spécialement conçue sous le couvercle, permet de garder les plats de viande succulents et tendres, tandis que les poignées de chaque côté de la cocotte permettent de transporter le plat en toute sécurité du four à la table. Les propriétés exceptionnelles de rétention de la chaleur de la cocotte sont également un atout pour les plats ou desserts froids. Placez la cocotte au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. et vous profiterez d'un mets parfaitement frais, gardé à bonne température lors du service.

  • La fonte émaillée durable répartit la chaleur de manière uniforme
  • Émail noir mat à l’intérieur pour un meilleur rôtissage et des saveurs intenses
  • Le couvercle spécial garde vos plats tendres et savoureux
  • Convient à toutes les cuisinières, y compris l’induction, et au four
  • Staub est une marque du groupe Zwilling.

Détails du produit

  • N° d’article 40509-876-0
Caractéristiques
  • Couleur: Cerise
  • Résistance à la chaleur (°C): 240,00 ºC
  • Résistance au froid (°C): -20,00 ºC
  • Matériau: Fonte
  • Couvercle existant: Oui
  • Induction: Oui
  • Compatible four: Oui
  • Adapté au congélateur: Oui
  • Compatible tous feux: Oui
  • Compatible lave-vaisselle: Oui
Dimensions
  • Poids net: 8,50 kg
  • Capacité: 8,00 l
  • Longueur du produit: 42,80 cm
  • Largeur du produit: 37,00 cm
  • Hauteur du produit: 18,00 cm
  • Hauteur sans couvercle: 13,00 cm
  • Diamètre supérieur: 37,00 cm
  • Diamètre ou largeur: 2,80 cm
  • Diamètre du fond: 28,60 cm
  • Longueur de la poignée ou du manche: 3,00 cm
Staub La Cocotte Cocotte en fonte 37 cm / 8 l, Oval, Cerise
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La Cocotte de Staub

Les ustensiles de cuisine en fonte sont utilisés depuis de nombreux siècles, entre autres pour leur excellente efficacité énergétique. Le matériau est connu pour sa conduction et sa rétention uniformes de la chaleur, ce qui signifie que les plats frits développent de nombreux arômes de rôtissage. Les aliments réfrigérés bénéficient également des propriétés de rétention de la température, car ils restent frais pendant plusieurs heures et peuvent être servis sans problème lors des réceptions en plein air.

Arrosage d'arômes de Staub

Avec son couvercle plat, la cocotte Staub se ferme hermétiquement. Grâce au système spécial d'arrosage, l'humidité est collectée de manière homogène au dessous du couvercle et s'égoutte sur la préparation.

Revêtement émaillé protecteur

L'intérieur de la cocotte est recouvert d'émail noir mat avec une structure rugueuse. Il est résistant aux rayures et aux acides et assure donc une longue durée de vie à l'ustensile de cuisine.

Artisanat traditionnel

25 paires de mains et un minimum de 100 étapes de production différentes sont nécessaires à la fabrication d'une seule cocotte. Enfin, chaque article est testé selon un catalogue strict de critères de qualité.

PDP quote block Staub

Véritable savoir-faire authentique de tradition, les produits STAUB sont à l'image de la cuisine française, toujours à la recherche de l'excellence, sans oublier le goût et le plaisir de partager un bon repas. Depuis l'iconique cocotte en fonte émaillée, STAUB a su se diversifier et propose aujourd'hui une large gamme de produits en fonte allant du wok au gril, en passant par la poêle, le service à fondue ou le tajine.