MIYABI
5000 FC-D
Couteau à pain 24 cm
Les lames 5000FCD de Miaybi sont constituées de 49 couches d'acier d'une dureté Rockwell d'environ 61. Le manche noir en bois de pakka est parfaitement équilibré et rehaussé par un embout métallique, un rivet et un anneau décoratifs.
- Design Damas avec 48 couches d’acier
- Le couteau a une âme en carbure FC61 entourée de 48 couches d’acier inoxydable. La lame est très dure (env. 61 Rockwell) et reste longtemps affûtée comme un rasoir
- Les lames FRIODUR en acier durci à la glace sont très résistantes et restent affûtées plus longtemps
- Authentique profil de couteau japonais
- Manche confortable et ergonomique en bois de Pakka
- Fait main à Seki, Japon
- Lavage à la main recommandé
- Garantie à vie contre les défauts de fabrication en usage domestique
- Numéro d'article 34686-241-0
- Couleur: Noir
- Matériau: FC61
- Type de manche: Soie cachée
- Type de bord: Tranchant en dents de scie
- Finition des bords: Tranchant honbazuke
- Procédé de fabrication: Soudé
- Dureté de la lame (HRC): 60-62 HRC
- Couleur de la poignée: Noir
- Matière du manche: Bois de pakka
- Poids net: 0,19 kg
- Longueur du produit: 37,30 cm
- Largeur du produit: 2,40 cm
- Hauteur du produit: 4,00 cm
- Longueur de lame: 24,00 cm
Elégance intemporelle
Chaque couteau est un chef-d'œuvre : le motif Damas complexe reflète la précision et le raffinement de l'artisanat japonais traditionnel.
Un tranchant extraordinaire
Forgé dans un acier FC61 durable, trempé dans la glace et soigneusement fini à la main - pour une coupe précise avec un tranchant extraordinaire.
Poignée frappante
La poignée en bois de pakka d'un noir profond, rehaussée par des anneaux décoratifs rouges à la base, constitue un élément de design audacieux au caractère distinctif.
La série 5000FC-D
L'artisanat japonais pour tous. La série 5000FC-D incarne toutes les caractéristiques des couteaux japonais : un motif Damas enchanteur, un manche raffiné et un tranchant exceptionnel. Parfaite pour les amateurs de couteaux japonais comme pour les néophytes. Découvrez la série dès aujourd'hui.
Tous les couteaux MIYABI 5000FC-D
Il faut 100 étapes et 42 jours pour fabriquer un couteau qui porte le nom de Miyabi. Chaque couteau passe par les mains d'artisans expérimentés jusqu'à vous, de sorte que vous obtenez toujours la meilleure qualité. Nos couteaux sont fabriqués à Seki, qui est l'épicentre de la fabrication des épées au Japon depuis le 14e siècle.
Vous obtenez le meilleur des deux mondes : Ingénieurs allemands et artisans japonais - ensemble, ils sont capables d'offrir une durabilité énorme et le tranchant d'un scalpel.
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