Comparez nos collections en inox
De l'entrée de gamme au haut de gamme : découvrez les différences de performance, de conception et de facilité d'utilisation de nos gammes en acier inoxydable.
- Construction robuste et durable en acier inoxydable
- Technologies avancées comme Silvinox et TriplInduc
- Choisissez la poêle en acier inoxydable qui correspond à votre style de cuisine
Découvrez nos gammes en acier inoxydable
Cliquez sur une série pour afficher les poêles qui en font partie.
Comparez nos poêles à frire en acier inoxydable
Toutes les poêles à frire Demeyere en acier inoxydable sont compatibles avec tous les feux, y compris l'induction. Elles peuvent être utilisées au four et sous le gril sans problème. Les onglets ci-dessous présentent d'abord un aperçu par série (3/5/7/X), puis les différences entre les séries au sein de chaque série.
Quelle gamme Demeyere en acier inoxydable correspond à votre façon de cuisiner ?
Toutes les poêles Demeyere en acier inoxydable sont conçues pour offrir une cuisson fiable et durable.
Les différences entre les gammes se situent principalement au niveau de la construction, de la diffusion de la chaleur et du confort d’utilisation.
Le résumé ci-dessous vous aide à comprendre quelle gamme correspond le mieux à vos habitudes de cuisson.
Pourquoi choisir des poêles en acier inoxydable ?
L'acier inoxydable est le matériau le plus polyvalent, durable et fiable en cuisine. Il permet de cuisiner à haute température, d'obtenir un beau brunissement et de profiter de poêles qui durent des années. Idéal pour celles et ceux qui privilégient la maîtrise, la saveur et la qualité, au quotidien.
DUURZAAM & LANG LEVENSDUUR
RVS is extreem slijtvast en gaat jarenlang mee, zonder dat de prestaties verminderen. Een bewuste keuze voor wie kwaliteit wil die blijft.
KRACHTIGE, KROKANTE BAKRESULTATEN
RVS is perfect om die heerlijke korsting te geven aan jouw vlees, vis of groenten.
EGALERE & BETROUWBARE WARMTEVERDELING
De meerlaagse constructie van Demeyere zorgt voor consistente bakresultaten, elke keer opnieuw, zonder hotspots.
MAKKELIJK TE ONDERHOUDEN
Roestvrij staal is eenvoudig schoon te maken. Je kan de pannen afwassen met een sponsje in een sopje of in de vaatwasser plaatsen.
L'acier inoxydable est idéal pour tous ceux qui aiment cuisiner avec maîtrise et précision. Ce matériau chauffe uniformément, réagit parfaitement à la chaleur et permet d'obtenir un beau brunissement naturel. Que vous braisiez des légumes, saisissiez de la viande ou prépariez une sauce avec vos restes, l'acier inoxydable vous garantit des résultats constants.
Grâce à leur surface lisse et robuste, les poêles en acier inoxydable sont faciles à nettoyer et conservent leur beauté pendant des années. Une éponge douce, de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle suffisent généralement. Et s'il reste des traces, un peu de citron ou de vinaigre les élimine facilement. Ainsi, vous profiterez pendant des années d'une performance culinaire durable et fiable.
Cuire correct en inox
- Chauffez votre poêle à environ 70-80 % de sa puissance maximale. Évitez d'utiliser la fonction boost.
- Ajoutez de la matière grasse dans la poêle dès le début. Utilisez une matière grasse à point de fumée élevé.
- Assurez-vous que vos ingrédients ne soient pas trop humides. Séchez-les en les tamponnant si nécessaire.
- Déposez vos ingrédients dans la poêle et ne les touchez pas pendant au moins 2 minutes.
- Retournez-les et répétez l'opération. Si vos ingrédients ne sont pas encore cuits, baissez le feu et poursuivez la cuisson quelques instants.
Laver votre poêle en inox ? Voici comment faire.
- Après la cuisson, versez un peu d'eau dans votre poêle pour la faire tremper. Vous pourrez ainsi l'utiliser rapidement après votre repas.
- Utilisez de l'eau tiède et une éponge douce. Généralement, les résidus disparaissent avec une solution savonneuse douce ; inutile de frotter.
- S'il reste des résidus incrustés, portez une fine couche d'eau savonneuse à ébullition douce, grattez les résidus avec une spatule en bois et jetez l'eau.
- Séchez soigneusement la poêle pour un résultat impeccable, sans traces. Ainsi, votre poêle restera belle plus longtemps et sera prête à être réutilisée.
Astuce supplémentaire : Les taches blanches tenaces sont dues au calcaire ou à des résidus d'amidon. Vous pouvez facilement les éliminer avec un peu de vinaigre ou de citron.
