Details

MIYABI 5000 MCD Shotoh | 13 cm

Variations
  • Kahverengi
1.799,99 TL
Add to cart options
Product Actions

Stokta

1.799,99 TL

Açıklama

Miyabi'den SHOTOH, küçük, ancak güzel, benzersiz bir kesme aletidir. 13 cm uzunluğundaki bu ekstra ince ve sağlam bıçak, meyve veya sebzeleri kesmeniz, soymanız veya temizlemeniz gerektiğinde idealdir. Simetrik olarak bilenmiş bıçak üzerindeki ultra keskin Honbazuke honlama, olağanüstü keskinlik sağlar. Bu, 19 derecelik bir açıyla simetrik bir kesme kenarına sahip tipik Japon bıçak profili ile geliştirilmiştir. Bıçağın çekirdeği, bıçak üzerinde benzersiz çiçek Şam desenini oluşturan, iki farklı türde paslanmaz çelikten 100 katmanla çevrelenmiş MicroCarbide toz çelik MC63'ten yapılmıştır. Bıçağı eşsiz bir sanat eseri yapan işte bu kalıptır. CRYODUR® bıçak, yaklaşık olarak dikkat çekici bir sertlik elde etmek için -196°C sıcaklıkta özel olarak geliştirilmiş bir işlemle buzla sertleştirilmiştir. 63 Rockwell, bıçağı esnek ve sağlam hale getirir ve mükemmel kesme kenarı tutma özelliğine sahip olmasını sağlar. Yumuşak, açık kahverengi renkteki Masur huş ağacı sapı, çeliğin parlaklığına çekici bir kontrast sağlar. Her bıçağın grenlenmesi ve yapısı benzersizdir, bu da onu her mutfakta göz alıcı bir katkı haline getirir. Tutma kolu geleneksel bir D şekline ve güzel bir dengeye sahiptir ve çalışırken mükemmel kontrol sağlar. MIYABI 5000MCD serisinden SHOTOH, en ince kesim işleri için mükemmel bir alettir.

Özellikler

  • Ürün No. 34372-131-0
Ürün Özellikleri
  • Renk: Brown
  • Menşei Ülke: Japonya
  • Malzeme: MC63
  • Tutamak Türü: gizli sap
  • Type of edge: Pürüzsüz kenar
  • Kenar İşleme: Honbazuke bıçak ağzı kenarı
  • Üretim Metodu: kaynaklı
  • Bıçak Ağzı Sertliği (HRC): 62-64 HRC
Ölçü Bilgileri
  • Net Ağırlık: 0,07 kg
  • Ürün Uzunluğu: 24,10 cm
  • Ürün Genişliği: 1,70 cm
  • Ürün Yüksekliği: 3,20 cm
  • Bıçak Ağzı Uzunluğu: 13,00 cm
  • Tutamak Uzunluğu: 11,30 cm
MIYABI 5000 MCD Shotoh | 13 cm
1.799,99 TL
mobile zoom dialog