Details

ZWILLING KRAMER Meiji Brödkniv 26 cm

{"no-color-26-cm_10.00-inch":{"color":{"displayName":"no-color","ID":"no-color","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":true,"swatchClass":"selectable","swatchImageUrl":{},"resourceVariationNotAvailable":"color no-color är inte tillgänglig med denna kombination."},"size":{"displayName":"26 cm","ID":"26-cm_10.00-inch","isSelectable":true,"isSelected":true,"isColorSwatch":false,"swatchClass":"selectable","resourceVariationNotAvailable":"size 26 cm är inte tillgänglig med denna kombination."},"productId":"38266-261-0","linkUrl":{},"isOrderableInMaster":true,"isStockAvailable":true}}
Variations
  • no-color
SEK 3.219,00
Add to cart options
Product Actions

I lager

SEK 3.219,00
Få i lager Levereras inom 5–7 arbetsdagar och fri frakt över 499 kr

Beskrivning

Brödkniven som är tillverkad i japanska Seki, är resultatet av ett samarbete mellan Bob Kramer, som älskas av såväl köksmästare som av alla som uppskattar exklusiva knivar. Med den här kniven får du ett skärverktyg som uppfyller alla krav på estetik och funktion. Tack vare de utomordentliga materialegenskaperna hos kniven från serien Bob Kramer Meiji håller brödkniven utan problem under lång tid, även om den utsätts för stora påfrestningar. Brödknivens handtag är tillverkat av formstabilt pakkaträ med snyggt mönster. Handtagets D-form och knivens väl avvägda balans säkerställer att du kan använda den säkert och precist även när du skär i hårda skorpor eller nybakat bröd. Knivbladet, som tack vare den omfattande präglingen har ett unikt damaskerat mönster, har ishärdats dubbelt, och den imponerar med sin hårdhet och sin långa livslängd. Kärnan i det 26 cm långa bladet består av FC 61-stål och omges av hundra lager som består av två olika specialstål. Brödkniven, som är lika funktionell som snygg, är en unik produkt tack vare knivbladets och handtagets mönster. Den som är en vän av gourmetkokkonst kommer under lång tid att ha glädje av denna brödkniv som kombinerar mästaren Bob Kramers kunnande med ZWILLING's höga kvalitetskrav.

  • Knivbladet är tillverkat av professionellt specialstål FC 61, härdat till ca 61 Rockwell.
  • Dubbelt ishärdat knivblad för utomordentlig hårdhet, skärpa och hållbarhet.
  • Handtaget av pakkaträ med dekorativ logo-pin är extra stabilt och slitstarkt.
  • D-handtaget ligger mycket bra i handen och möjliggör perfekt hantering tack vare väl avvägd balans.
  • Varje kniv är ensam i sitt slag med unikt damastmönster.

Specifikationer

  • Artikelnr. 38266-261-0
EGENSKAPER
  • Färg: (ingen färg)
  • Ämne/material: FC61
  • Typ av handtag: Gömd tang
  • Typ av egg/kant: Inverterad tandad egg
  • Egg/slär-finish: Honbazuke edge
  • Tillverkningsmetod: Svetsade
  • Antal delar: 1
  • Bladets hårdhet (HRC): 60-62 HRC
  • Färg på handtag: Brun
  • Handtagsmaterial: Pakkaträ
MÅTT
  • Nettovikt: 0,21 kg
  • Längd på produkt: 40,90 cm
  • Bredd på produkt: 2,80 cm
  • Höjd på produkt: 4,00 cm
  • Bladlängd: 26,00 cm
  • Handtagets längd: 13,50 cm
  • Handtagets bredd: 2,60 cm
ZWILLING KRAMER Meiji Brödkniv 26 cm
SEK 3.219,00
Lägg i varukorg Se varukorg Checka ut
mobile zoom dialog
ZWILLING

ZWILLING – FRÅN TYSKLAND TILL VÄRLDEN

Sedan 1731 har ZWILLING tillverkat bestick- och köksprodukter i Solingen, där de världsberömda svärd-, kniv- och saxtillverkarna har sitt säte. Idag är ZWILLING ett av världens mest kända varumärken med ett betydligt bredare produktsortiment – för både professionella och amatörkockar. Innovativa funktioner, tidlös design och högsta kvalitet kännetecknar alla våra produkter. Låt dig inspireras och utforska ZWILLINGs värld!