MIYABI
4000 FC
16 cm, Nakiri, Brun
Beskrivning
Kniven MIYABI 4FC förkroppsligar den traditionsrika japanska knivkonsten. Varje kniv följer principen om att kombinera skönhet och skärpa – det gäller även denna Nakiri med 17 mm bladlängd. Den har en dubbelslipad egg och passar perfekt för att snabbt förbereda frukt och grönsaker. Knivbladet FRIODUR är gjort i ett specialstål: Den dubbelt ishärdade FC61-stålet har en extremt hög hårdhet, och tål stora påfrestningar. Katana-slipningen ger en ytterst hög skärpa och skärpbeständighet – precis som japanska svärd, som ju räknas som ett mästarprov inom knivhantverket. En japansk kockkniv övertygar dock inte bara med sitt blad, utan även med sitt handtag. MIYABI 4FC är otroligt väldesignad, med impregnerat formstabilt trähandtag av pakka-trä med genomgående mosaikstift. Handtaget och knivbolstret är åttkantigt, vilket ger en mycket god hantering. Det gör skärandet till en lätt och säker upplevelse. Varje kniv från MIYABI kommer från ZWILLING-fabriken i Seki, Japan. Där leder tysk ingenjörskonst från Solingen och finaste japanskt hantverk till perfekta resultat.
- Nakiri: Grönsakskniv med 17 mm långt blad
- FRIODUR-blad av FC61-stål (61 HRC) med dubbel ishärdning
- Dubbelsidigt slipat blad med mästerlig katana-slipning
- Åttkantigt handtag med impregnerat, formstabilt pakka-trä
- Ingraverad MIYABI-logga på bladet
Specifikationer
- Artikelnr. 33952-171-0
- Färg: Brun
- Ämne/material: FC61
- Typ av handtag: Gömd tang
- Typ av egg/kant: Fin egg
- Egg/slär-finish: Honbazuke edge
- Tillverkningsmetod: Svetsade
- Bladets hårdhet (HRC): 61 HRC
- Färg på handtag: Brun
- Handtagsmaterial: Pakkaträ
- Nettovikt: 0,19 kg
- Längd på produkt: 33,20 cm
- Bredd på produkt: 1,90 cm
- Höjd på produkt: 5,40 cm
- Bladlängd: 16,50 cm
- Handtagets längd: 13,50 cm
- Handtagets bredd: 1,90 cm
- Bladets bredd: 0,20 cm
- Bladets tjocklek: 0,20 cm
MIYABI – FRÅN JAPANS SMIDESFÄSTE TILL VÄRLDEN
Under varumärket Miyabi skapas några av världens skarpaste knivblad; det tar mer än 100 moment och 42 dagar att göra en kniv värd namnet Miyabi. Varje kniv kombinerar tysk ingenjörskonst och det finaste japanska hantverket med flera hundra års erfarenhet. Resultatet är knivar som briljerar med perfekt skärpa, exakta snitt och lång hållbarhet. Alla Miyabi-knivar tillverkas i Seki i Japan, som har varit Japans centrum för smide sedan 1300-talet.
Miyabi är ett av de fem varumärken som ingår i ZWILLING Group.
Hänvisningen "Verifierat köp" i en recension visar att recensionen gjordes efter ett faktiskt köp av produkten.
Hänvisningen "Verifierat betyg" visar att betyget skickades in via betygsformuläret via vår ZWILLING Online Shop. I detta fall är det tyvärr inte möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett köp som tidigare gjorts av användaren eller en tredje part.
Om recensioner listas som inte ursprungligen skickades in och publicerades via vår svenska e-handel, utan från vår e-handel i andra länder, kommer vi att ange detta i samband med recensionen. I detta fall är det dock tyvärr inte heller möjligt för oss att säga om betyget är relaterat till ett verifierat köp som tidigare gjorts av användaren i vår e-handel eller hos en tredje part.
Du hittar mer information om våra kundomdömen i våra allmänna användarvillkor..
