ZWILLING
Pro
Frigideira 28 cm, SST 18/10, Prata
Descrição
Se deseja tornar-se o seu próprio chef de cozinha, vai adorar os utensílios de cozinha de alta qualidade da série ZWILLING Pro. Esta série é um puro reflexo da filosofia Zwilling em termos de qualidade, variedade e design.
Ao ver a frigideira, sentirá vontade de preparar um bife perfeitamente grelhado: a frigideira de aço inoxidável é feita de aço inoxidável 18/10 e possui um belo acabamento acetinado. A frigideira de aço sem revestimento tem um diâmetro de 28 cm e o robusto núcleo de alumínio da base SIGMA Clad permite que a frigideira aqueça rapidamente. O calor é distribuído uniformemente até à borda. A alça de aço inoxidável, por outro lado, permanece fria por muito tempo, permitindo que mova a frigideira com segurança a qualquer momento.
A borda de despejo larga é sempre prática quando deseja verter molho ou líquidos sem gotejar. Utilize a frigideira em qualquer tipo de fogão, incluindo indução. Desfrute da sua refeição sem preocupações; afinal, a frigideira é adequada para máquina de lavar louça devido à sua construção em aço inoxidável.
- A base Sigma Clad destaca pela rápida e uniforme distribuição de calor. Toda a superfície dos utensílios de cozinha pode ser utilizada para fritar.
- Agora, com uma base multicamada reforçada com titânio, tornando-a especialmente adequada para a limpeza na máquina de lavar louça.
- Borda de despejo especialmente larga para um despejo seguro e preciso sem formação de gotas.
- O aço inoxidável 18/10 de alta qualidade é especialmente higiênico, resistente e resistente a arranhões.
- A alça sólida de aço inoxidável permanece fresca por muito tempo e permite uma manipulação confortável.
- Adequado para todos os tipos de fogões, incluindo indução.
- Apropriado para preparar pratos deliciosos no forno (até 200 °C).
- Projetado por Matteo Thun & Antonio Rodriguez.
Especificações
- Nº do Item 65128-280-0
- Cor: Prata
- Resistência ao calor (°C): 200 ºC
- Material: SST 18/10
- Tipo de cabo: Cabo longo
- Acabamento da superfície: acabamento acetinado
- Tecnologia da base: Sigma Clad
- Fixação do cabo: soldado
- Com tampa: Não
- Adequado para indução: Sim
- Pode ir ao forno: Sim
- Apto para placa de fogao: Sim
- Pode ser usado com utensílios de metal: Sim
- Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
- Peso líquido: 1,33 kg
- Comprimento do produto: 51,50 cm
- Largura do produto: 29,80 cm
- Altura do produto: 5,80 cm
- Altura sem a tampa: 5,80 cm
- Diâmetro superior: 28,00 cm
- Diâmetro da base: 22,00 cm
- Comprimento do cabo: 22,50 cm
Aquecer a frigideira
Aqueça a frigideira sem gordura/óleo em fogo médio/alto. Após 2 minutos, adicione algumas gotas de água fria na frigideira. Se a água evaporar, continua fria. Quando a temperatura de cozimento estiver adequada, pequenas bolinhas se formarão e dançarão na superfície. Uma vez aquecida, mantenha em temperatura média.
Depois de aquecer...
Para preparar carne ou legumes grelhados, é recomendável untar o alimento com óleo ou adicioná-lo na superfície da frigideira. No início, evite mexer no alimento e permita que ele sele adequadamente. Uma vez selado, ele se soltará facilmente por si só. A frigideira de aço sela os poros dos alimentos, ajudando a mantê-los suculentos e saborosos.
O que cozinhar em uma panela de aço?
A frigideira de aço é perfeita para preparar carnes e legumes grelhados, refogados, frituras e pratos com molho. No entanto, é importante evitar cozinhar omeletes, ovos ou peixes brancos, pois esses alimentos delicados podem grudar facilmente no aço. Para obter melhores resultados com esses alimentos, é recomendável usar uma frigideira antiaderente.
ZWILLING – DA CIDADE DAS LÂMINAS DE SOLINGEN PARA O MUNDO
Desde 1731, a ZWILLING fabrica cutelaria e produtos de cozinha em Solingen, a casa mundialmente famosa dos fabricantes de espadas, facas e tesouras. Hoje, a ZWILLING é uma das marcas mais conhecidas do mundo e inspira da mesma forma chefs profissionais e amadores. Funções inovadoras, design perfeito e a mais alta qualidade são características marcantes de todos os produtos para a cozinha e a mesa de jantar. Inspire-se e descubra o mundo ZWILLING!
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