ZWILLING
Fresh & Save
Conjunto sous-vide, branco
Descrição
Aqui vem o conjunto sous-vide para si: um conjunto que oferece a oportunidade de cozinhar profissionalmente, marinar e cozinha alimentos. Cozinhar sous-vide não tem de ser complicado. A ZWILLING oferece-lhe os produtos certos que tornam a vedação a vácuo simples, permitindo-lhe que se concentre em realizar as melhores refeições em casa. A tampa de sous-vide retém o calor e o vapor no recipiente, ajudando-a a poupar até 50% da energia consumida e o rack mantém os seus alimentos no lugar enquanto cozinha debaixo de água na panela.
- 1 Varinha sous-vide, branco: ajuste preciso da temperatura de 0 °C a 90 °C
- Aquecimento rápido, estabilidade a alta temperatura
- 1 Tampa: adequada para todas as panelas de 24 cm
- Até 50% mais eficiente em termos energéticos
- Rack ajustável entre 15 e 47 cm
- Feito de aço inoxidável
Especificações
- Nº do Item 00224-SET-ES
Produtos neste conjunto
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129,00 € -
19,95 € -
14,95 €
Porque cozinhar com sous-vide?
Nunca mais perca o ponto perfeito do cozimento: O sous-vide stick aquece a água a temperatura exata que a comida deve ter para alcançar o desejado nível de cozedura. Seja carne ou peixe, recebe resultados completamente uniformes de ponta a ponta. Exatamente como um profissional.
Melhor gestão de tempo
Sous-vide tem uma vantagem decisiva: melhor gestão de tempo na cozinha. A partir do momento em que o tempo mínimo de preparação decorreu, a comida pode ficar em banho de água a temperatura definida, porque não irá cozinhar acima da temperatura desejada. Isto dá-lhe a flexibilidade de decidir exatamente quando quer servir o prato.
Agora todos podem fazer sous-vide
Fácil de utilizar em cada passo: A bomba a vácuo está sempre pronta para o uso, sem cabos maçadores e que faz o vácuo automaticamente com um simples carregar no botão. O saco com fecho zipper pode ser fechado e aberto vezes sem conta - sem complicações de cortar, inserir e selar com calor a película.
Bomba a vácuo com benefícios adicionais
A bomba a vácuo incluída no conjunto não serve somente para preparar a vácuo os sacos de sous-vide, o sistema também pode se expandido para diferentes caixas feitas de vidro e plástico ou rolhas de vinho. Graças ao vácuo, a comida preserva a frescura cinco vezes mais se comparar com metodos de armazenamento sem vácuo.
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