Página Inicial Organização de cozinha Armazenamento a vácuo Acessórios de vedação a vácuo Rack sous-vide, Aço inoxidável
Enfinigy, Rack sous-vide, Aço inoxidável, large 1
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ZWILLING Enfinigy Rack sous-vide, Aço inoxidável

14,95 €
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Especificações

  • Nº do Item 53999-022-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Prata
  • Material: Aço inoxidável
  • Acessórios: Soporte Sous-vide
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,16 kg
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ZWILLLING ENFINIGY Sous-vide

Sous como? Sous-vide é um método de prepação da comida onde peixe, carne ou vegetais são embalados a vácuo e cozinhados num banho de água a uma ótima e mais baixa temperatura. Cozinhar a vácuo é fácil com os produtos ZWILLING sous-vide - os sacos para vácuo ZWILLING FRESH&SAVE e a bomba e ZWILLING ENFINIGY sous-vide stick. Simplesmente encha a panela com água, fixe o stick à panela e configure o tempo e a temperatura para cozinhar - acessórios que combinam tais como, a grelha de suporte e tampas para panela também estão disponíveis - durante a fase de aquecimento, pode preparar a sua comida e selá-la a vácuo com a bomba em sacos que se adaptam. A partir do momento em que a temperatura desejada foi alcançada, o saco pode ser adicionado ao banho da água. Depois de cozinhar pode selar por uns instantes a temperatura baixa - para deliciosos sabores torrados!

Cozinhar de forma uniforme

Quando cozinha sous-vide na panela, a grelha facilita a circulação da água na panela - para um resultado uniforme.

Fácil de ajustar


A grelha ajusta-se e cabe perfeitamente em qualquer banho de água independentemente do recipiente que está a usar para cozinhar sous-vide.

Acessórios robustos


O aço-inoxidavel faz a grelha sous-vide extremamente robusta. Pode simplesmente dobrá-la depois de cozinhar sous-vide.

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