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ZWILLING Pro S Tampa sous-vide 24 cm, SST 18/10

19,95 €
Detalhes Envio gratuito em todos os pedidos somente na península até 30 de junho.

Acessórios práticos com efeito de economia de energia

  • Combina com a varinha sous-vide ZWILLING ENFINIGY
  • Economiza até 50% de energia
  • Acessório de silicone para uso universal
  • Adequado para todas as panelas de 24 cm
  • 18/10 aço inoxidável
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Descrição

A tampa de sous-vide ZWILLING Pro S é a adição perfeita a sua varinha de sous-vide ZWILLING ENFINIGY. A tampa especialmente desenvolvida possui um espaço que é precisamente adaptado ao tamanho da varinha sous-vide. Agora também pode cozinhar sous-vide com a tampa fechada. Isto reduz o consumo de energia em até 50%, uma vez que menos calor e vapor de água escapam e a varinha não precisa ser reaquecida com frequência. Isto não é apenas melhor para o meio ambiente, mas também para a própria varinha sous-vide, porque é menos estressada devido ao número reduzido de ciclos de aquecimento. Além disso, menos água evapora, o que é especialmente se tiver tempos de cozedura de várias horas. A água não deve descer abaixo do nível mínimo de água da varinha sous-vide durante a cozedura a vácuo. A tampa remove a necessidade de encher a água. A tampa da panela sous-vide com acabamento acetinado não é apenas feita de aço inoxidável de 18/10, segura para a máquina de lavar loiça e, portanto, particularmente fácil de limpar, mas também multifuncional: Graças à inserção de silicone fornecida, o espaço pode ser fechado facilmente e a tampa pode ser utilizada para qualquer panela com diâmetro de 24 cm.
 

  • Adequada para a varinha sous-vide ZWILLING ENFINIGY
  • Até 50% de economia de energia
  • Adequada para que o dispositivo passe por menos ciclos de aquecimento
  • Não há necessidade de recarga de água
  • Adequada para todas as panelas com um diâmetro de 24 cm
  • Diâmetro do furo: 59mm
  • Pode ser usado como uma tampa de panela padrão com a inserção do silicone
  • 18/10 aço inoxidável
  • Adequada para a máquina de lavar loiça
  • Superfície com acabamento acetinado resistente a arranhões

Especificações

  • Nº do Item 71080-924-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Prata
  • Material: SST 18/10
  • Acabamento da superfície: acabamento acetinado
  • Pode ir ao forno: Sim
  • Pode ir à maquina de lavar louça: Sim
  • Color lid: Prata
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,32 kg
  • Comprimento do produto: 27,00 cm
  • Largura do produto: 27,00 cm
  • Altura do produto: 5,50 cm
  • Diâmetro superior: 24,00 cm
  • Diâmetro da base: 23,80 cm
ZWILLING Pro S Tampa sous-vide 24 cm, SST 18/10
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ZWILLING ENFINIGY Sous-vide

Sous-vide é um método de cozedura onde peixe, carne ou legumes são embalados a vácuo e cozidos em um banho-maria à temperatura ideal. Parece complexa, mas não é: com os produtos sous-vide da ZWILLING, a cozedura a vácuo pode ser facilmente implementada. Basta encher uma panela com água, colocar a varinha, definir o tempo e a temperatura de cozedura – estão também disponíveis acessórios adequados, como grelhas de apoio e tampas de panela - durante a fase de aquecimento, pode preparar os seus alimentos e aspirar-os no saco correspondente utilizando a bomba de vácuo. Uma vez atingida a temperatura ideal, o saco pode ser adicionado ao banho-maria. Depois de cozinhar, dore brevemente – para saborosos assados!

Economiza energia

A tampa poupa-lhe até 50% de energia, já que a varinha sous-vide requer menos reaquecimento por perder menos calor e vapor.

Uso versátil

A tampa pode ser utilizada não só para cozinhar sous-vide, mas também para cozinhar tradicionalmente – por ter à inserção prática de silicone.

Manutenção baixa em toda a volta

A tampa de aço inoxidável 18/10 é fácil de limpar, segura para a máquina de lavar loiça e possui um acabamento acetinado.