MIYABI ARTISAN 6000MCT Faca santoku 18 cm, Borda lisa

A faca japonesa Santoku da casa Miyabi possui uma dureza de aproximadamente 63 Rockwell e é adequada para cortar carne, peixe e legumes. O cabo de madeira escura é confortável de segurar graças à sua forma ergonómica; além disso, permite trabalhar sem esforço. O design da lâmina, as qualidades de corte, a sua durabilidade e resistência são impressionantes. O fabricante esforçou-se para conseguir um perfil autenticamente japonês na lâmina, que posteriormente foi decorada com um efeito martelado. O núcleo da lâmina é de MicroCarbide revestido por duas camadas de aço. O processo de afiação Honbazuke em ambos os lados da lâmina otimiza a precisão desta faca Santoku Miyabi de 18 cm. Com cabo elaborado com madeira dura de cocobolo pacará, de cor escura. A sua ligeira curvatura, que lembra o pescoço de um cisne, facilita o trabalho. No seu interior, há um pequeno contrapeso que permite cortar com facilidade sem ter de aplicar muita força. A faca Santoku da série MIYABI 6000MCT garante um corte limpo, preciso e rápido. Este é um produto de alta qualidade e design japonês que utilizará com frequência.