MIYABI
7000D
Chutoh 16 cm, Micarta
No mundo da culinária japonesa, os chefs exigem muito das suas facas. As facas não têm ser apenas perfeitas em termos de afiação, mas também o design deve ser perfeito. A CHUTOH da Miyabi cumpre os requisitos. Pode usá-la para preparar pratos japoneses, de outros países asiáticos e até é adequada para a cozinha europeia graças às suas excelentes qualidades. Este instrumento de cozinha é usado principalmente para preparar pratos de peixe ou carne. A faca é feita de 65 camadas de aço com diferentes graus de dureza. A lâmina é é um regalo para os olhos graças ao design atraente do aço damasco, que quando sujeito a jato de areia as várias camadas do aço são reveladas. O processo de fabrico torna a faca muito afiada, resistente, leve e confotável de usar. O cabo da faca tem estilo tradicional japonês e é composto por uma mistura de linho e resina sintética que parece madeira. A faca para aparar e guarnecer cabe bem na sua mão e permite cortar sem se cansar. A CHUTOH da série MIYABI 7000D é um benefício adicional na sua cozinha porque é fácil de usar e tem uma aparência impressionante.
- Núcleo da lâmina feito de aço CMV60 embutido em 64 camadas de aço inoxidável: Este aço é especialmente duro e tenaz, o que constitui a base para excelente afiação e retenção de fio de corte.
- As lâminas endurecidas por gelo CRYODUR® oferecem retenção de fio de corte particularmente boa, resistência à corrosão e flexibilidade ideal da lâmina.
- Formato tradicional em “cabo em D” com design exclusivo para equilíbrio perfeito e corte incansável.
- A lâmina simétrica com gume Honbazuke ultrafiado garante uma afiação incrível.
- Cabo em Micarta resistente e fácil de limpar é um visual elegante de madeira feito de linho com várias camadas de material e resina sintética combinado com aço inoxidável.
- Afiado Honbazuke
- Nº do Item 34542-161-0
- Cor: Sem cor
- Material: CMV60
- Tipo de cabo: Espiga exposta
- Tipo de borda: Borda lisa
- Acabamento da borda: Borda Honbazuke
- Método de fabrico: soldado
- Dureza da lâmina (HRC): 60-62 HRC
- Cabo de cor: Preto
- Pega do conteúdo: Micarta
- Peso líquido: 0,20 kg
- Comprimento do produto: 30,00 cm
- Largura do produto: 2,30 cm
- Altura do produto: 4,00 cm
- Comprimento da lâmina: 16,00 cm
- Comprimento do cabo: 14,00 cm
- Largura do cabo: 2,30 cm
- Largura da lâmina: 0,20 cm
Elegância intemporal
O padrão Damasco reflete na perfeição a habilidade e a arte do artesanato japonês, fazendo de cada faca uma obra-prima única.
Afiação Excepcional
Fabricadas com aço CMV60 robusto, temperado no gelo e com um acabamento artesanal especializado, as lâminas oferecem uma precisão e afiação excecionais a cada corte.
Cabo Moderno
O cabo ergonómico em forma de D, fabricado em aço inoxidável e Micarta, combina a estética tradicional japonesa com um design moderno, garantindo conforto e estilo.
Série MIYABI 7000D
A elegância tradicional encontra a precisão moderna: a série MIYABI 7000D une os dois lados do artesanato japonês em lâminas finamente forjadas. Afiadas e perfeitamente equilibradas, estas facas oferecem um desempenho excecional em todos os cortes. Descubra aqui a sua nova faca favorita:
Todas as facas MIYABI 7000D
MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO
A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!
Para aceder e ver todas as avaliação dos clientes, por favor, ative os cookies. Isto ajuda-nos a melhorar a sua experiência de navegação, personalizando o conteúdo e assegurando a funcionalidade ideal da nossa secção de avaliação.
A referência "Compra verificada" em uma avaliação indica que a avaliação foi feita após uma compra real do produto.
A nota "Classificação verificada" indica que a classificação foi submetida através do formulário de classificação na nossa loja online ZWILLING. No entanto, neste caso, infelizmente não podemos dizer se a classificação está relacionada a uma compra feita anteriormente pelo usuário ou por um terceiro.
Pode encontrar mais informações sobre as avaliações dos nossos clientes nos nossos Termos e Condições - Avaliações.
