Details

MIYABI 4000 FC Gyutoh 24 cm, Pakka Wood

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Variations
  • Marrom
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Disponibilidade:
184,00 €

Descrição

Cada elegante faca MIYABI Koh é fabricada em Seki, Japão. Onde os artesãos MIYABI fundem a rica tradição japonesa com a engenharia alemã especializada e aços de última geração para produzir estas facas de cozinha de última geração. O aço inoxidável de metal duro FC61 - dureza 61 na escala Rockwell - oferece resistência insuperável à corrosão e lascas. Este aço de última geração garante que as lâminas afiadas à mão mantenham sua afiação impressionante por muito tempo. Graças a um processo inovador de endurecimento com gelo, as lâminas FRIODURx2 oferecem durabilidade, afiação e desempenho de corte notáveis. As lâminas impressionantes têm o acabamento de um verdadeiro gume de katana, homenagem às espadas de samurai feitas em Seki há séculos atrás e apresentam o logotipo da MIYABI em relevo. Estampado com estilo com um pino de mosaico de prata, o cabo octagonal é tão bonito quanto parece. O cabo em madeira Pakkawood suporta cortes ocidentais e asiáticos - experimente a perfeição ergonómica a cada corte.

  • Feito à mão em Seki, Japão
  • Fabricado em aço inoxidável de carboneto fino FC61 revolucionário - dureza 61Rockwell
  • A lâmina FRIODURx2 endurecida pelo gelo oferece durabilidade excepcional, retenção de fio de corte e resistência à corrosão
  • Afiado à mão usando o processo Honbazuke de três etapas
  • Lâmina com perfil autêntico japonês - ângulo entre 9,5 e 12 graus
  • Lâmina polida com jato de areia apresenta detalhes de design japonês: gume de katana e logotipo MIYABI em relevo
  • Estampado com estilo com um pino em mosaico, o design ergonómico do cabo em madeira Pakkawood assenta confortavelmente na mão
  • A coluna e o calcanhar arredondados garantem um corte incansável

Especificações

  • Nº do Item 33951-241-0
CARACTERISTICAS
  • Cor: Marrom
  • Material: FC61
  • Tipo de cabo: Espiga exposta
  • Tipo de borda: Borda lisa
  • Acabamento da borda: Borda Honbazuke
  • Método de fabrico: soldado
  • Numero de peças: 1
  • Dureza da lâmina (HRC): 60-62 HRC
  • Cabo de cor: Marrom
  • Pega do conteúdo: Pakka Wood
MEDIDAS
  • Peso líquido: 0,20 kg
  • Comprimento do produto: 38,60 cm
  • Largura do produto: 1,90 cm
  • Altura do produto: 5,30 cm
  • Comprimento da lâmina: 24,00 cm
  • Comprimento do cabo: 13,50 cm
  • Largura do cabo: 1,90 cm
  • Largura da lâmina: 0,10 cm
  • Espessura da lâmina: 0,10 cm
MIYABI 4000 FC Gyutoh 24 cm, Pakka Wood
184,00 €
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MIYABI

 

MIYABI – DO REDUTO DE FORJA JAPONÊS PARA O MUNDO

A cidade de Seki é o centro japonês da forja desde o século 14 – quem fabrica facas aqui sabe o que faz, como é o caso da MIYABI, onde a habilidade da engenharia alemã se une à habilidade artesanal japonesa. Em 42 dias e 100 etapas, surgem facas que brilham devido à sua afiação perfeita, seus cortes precisos e sua longa durabilidade. Seu design lembra espadas tradicionais de samurais. Deixe-se levar para o mundo das facas japonesas!