ストウブ
鋳物ホーロー鍋
ピコ・ココット 26 cm, ラウンド, チェリー, 鋳鉄
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商品説明
お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。 ストウブのベーシックな鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。 セルフ・ベイスティング・システムにより、食材本来の美味しさを逃しません。 テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
- エマイユ(ホーロー)加工:ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
- ノブ(つまみ):高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応)
- 鍋底:滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
- 黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
- カラー:チェリー
- サイズ:26cm
商品仕様
- 商品番号 40509-840-0
- 色: チェリー
- 耐熱性: 260.00 ºc
- 耐冷性: - 20.00 ºc
- 材質: 鋳鉄
- コーティング: ブラックマット
- 内部コーティング: エナメル
- 蓋の有無: はい
- IHコンロ: はい
- オーブン対応: はい
- 冷凍可能: はい
- コンロトップセーフ: はい
- 食洗機使用可能: はい
- 重さ: 5.70 kg
- 容量: 5.25 l
- 長さ: 32.70 cm
- 幅: 26.00 cm
- 高さ: 16.70 cm
- 高さ(フタ除外時): 11.80 cm
- 直径: 26.00 cm
- 直径2: 20.00 cm
- 底の直径: 21.70 cm
- ハンドル長さ: 3.50 cm
取扱説明書
鋳物ほうろう製品の特性・個体差について
フランスの伝統的な方法で職人の手により製造している鋳物ほうろう製品。均一な量産品ではなく、それぞれ仕上がりや風合いが微妙に違うオリジナルの味わいがあります。
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| サイズ | 10 cm | 12 cm | 14 cm | 16 cm | 18 cm | 20 cm | 22 cm | 24 cm | 26 cm | 28 cm | 30 cm | 34 cm |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 容量 | 約0.25ℓ | 約0.40ℓ | 約0.80ℓ | 約1.20ℓ | 約1.70ℓ | 約2.20ℓ | 約2.60ℓ | 約3.70ℓ | 約5.25ℓ | 約6.70ℓ | 約8.35ℓ | 約12.60ℓ |
| 人数目安 | 1人分未満 | 1人分 | 1人分 | 1〜2人分 | 2〜3人分 | 2〜4人分 | 3〜5人分 | 4〜6人分 | 5〜9人分 | 6〜12人分 | 7〜14人分 | 12人分以上 |
| こんな料理に | 副菜・デザートに | 少量調理・温め直しに | 1人分のスープや副菜に | 炊飯や副菜づくりに | 1〜2人分のメインに | メインや炊飯に。定番サイズ | メインや煮込み料理に | メインや作り置きに | 大容量調理に | おもてなしや本格煮込みに | ホームパーティーや特別な日に | 大人数の本格料理に |
| サイズ | 人数目安 | こんな料理に |
|---|---|---|
| 10 cm約0.25ℓ | 1人分未満 | 副菜・デザートに |
| 12 cm約0.40ℓ | 1人分 | 少量調理・温め直しに |
| 14 cm約0.80ℓ | 1人分 | 1人分のスープや副菜に |
| 16 cm約1.20ℓ | 1〜2人分 | 炊飯や副菜づくりに |
| 18 cm約1.70ℓ | 2〜3人分 | 1〜2人分のメインに |
| 20 cm約2.20ℓ | 2〜4人分 | メインや炊飯に。定番サイズ |
| 22 cm約2.60ℓ | 3〜5人分 | メインや煮込み料理に |
| 24 cm約3.70ℓ | 4〜6人分 | メインや作り置きに |
| 26 cm約5.25ℓ | 5〜9人分 | 大容量調理に |
| 28 cm約6.70ℓ | 6〜12人分 | おもてなしや本格煮込みに |
| 30 cm約8.35ℓ | 7〜14人分 | ホームパーティーや特別な日に |
| 34 cm約12.60ℓ | 12人分以上 | 大人数の本格料理に |
ココット チェリー
キュートさと温かみを併せ持つカラー。テーブルが一気に華やぎます。ファンの間でも人気が根強く、ココットからセラミックまで「チェリーづくし」で揃えたいという方も!
ココット チェリー一覧
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