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ツヴィリング アーク L コンパクトシェフ 15 cm

¥ 7,150
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商品説明

心地よく手にフィットする進化したアーチ型ハンドル。 細部まで計算された丸みのるフォルムで、どんな握り方でも心地よく手になじみます。ハンドルエンドにツインマークのロゴ入り。 鋭い切れ味で食材をスムースにカットでき、料理を一層楽しくします。

  • FRIODUR®:フリオデュア。独自の焼き入れ処理を施した鋼材(ブレード)を、低温で焼き入れ硬化処理を行う方法。
  • 刃付け:レイザーエッジエクストラスムース
  • アーチ型ハンドル:エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。
  • ポリプロピレン樹脂:軽量、食品衛生性に優れています。
  • 刃渡り:150mm

商品仕様

  • 商品番号 38985-151-0
仕様
  • 材質: スペシャル フォーミュラ ST
  • ハンドルタイプ: 差し込み型
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: Razor Edge Extra Smooth (PVA)
  • 硬度 (HRC): 57 HRC
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: プラスチック
スペック
  • 刃渡り: 15.00 cm
ツヴィリング アーク L コンパクトシェフ 15 cm
7150
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。