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ZWILLING Arc ナイフセット, 2-個

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  • ブラック
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商品説明

Vエッジシャープナーとツヴィリングアーク 三徳包丁165mmのスペシャルセット

いつでも最高の切れ味に。ご家庭で簡単にナイフの切れ味を仕上げるシャープナーです。
簡易型シャープナーと砥石の利点を併せ持ち、手早く簡単に切れ味を良い状態に仕上げます。 V字に配置した砥石の間を滑らせるだけで、手早く安全に、刃先全体を均一に研ぎあげます。

《使い方》
①包丁の種類・状態に合わせて、アダプター・砥石を選びます。左右同じ種類を組み合わせてください。
②アダプターに砥石を装着し、V-エッジ本体の溝部分にV字になるように設置します。
③包丁を水平に握り、刃の手前部分をV字の砥石の間にのせます。砥石の間を約45°の角度で斜め手前に滑らせながら、ナイフを引き抜きます。これを10~20回繰り返します。
④荒研ぎした場合は、その後仕上げ用砥石で研ぐとより鋭い切れ味に仕上がります。

●Vエッジシャープナー
素材(本体角度アダプター):プラスチック 
素材(砥ぎ棒):セラミック
縦:21cm 横:20cm 幅:8cm
原産国:中国製
*本製品はステンレス両刃包丁専用です。片刄(出刃包丁等)、波刃(パンナイフ等)にはご使用いただけません。

●ツヴィリングアーク 三徳包丁
ブレード 鋼材:FC61(ファインカーボン61)
硬度:約61
刃渡り:約16.5cm
構造:全鋼
生産国:日本
刃付け:本場付け
冷硬処理:フリオデュア
対応可能:シャープニングアイテムツインストンプロ・ツインストロッピングレザー・MIYABI砥石プロ。MIYABIシャープナー ハンドル
素材:POM樹脂
シェイプ:アーチ型
構造:全貫通
装飾:スペイサー・ロゴリベット
食洗機:使用不可

Zwilling Arcシリーズはスタンダードの新時代、切れ味と持ちやすさが共存したナイフです。
ブレードには鋭い切れ味が持続するZWILLINGの新素材FC61を使用。 ハンドルは従来のアーチ型をさらに進化させ、より握りやすく使いやすい丸みのあるデザイン。
多くの方にご愛用いただきたい、ツヴィリングナイフの新スタンダードです。

商品仕様

  • 商品番号 38881-008-0
仕様
  • 色: ブラック
  • 材質: FC61
  • 製造方法: 溶接
  • 内訳点数: 2
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: POM樹脂
ZWILLING Arc ナイフセット, 2-個
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。