ツインポルックス, 中華包丁 18 cm, large 1
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ツヴィリング ツインポルックス 中華包丁 18 cm

¥ 14,300
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料理を始める人のためのスタンダードナイフ。 エルゴノミックなアーチ型ハンドルを採用し、さらにハンドルが大きく設計されているため、しっかりと力を入れて握ることができます。 実用性に優れたブレード。 ブレード素材にスペシャルフォーミュラスチールを使用し、柔軟性と耐腐蝕性ある実用性に優れたブレード。 中華包丁 硬い肉を切る、魚をさばくのに適した大きめの包丁。野菜の千切りも可能。

  • 刃付け レイザーエッジエクストラスムース/ 冷硬処理 フリオデュア
  • ハンドル 素材 ABS樹脂/ シェイプ アーチ型/ 構造 一体型/ 装飾 ハンドルロゴ/ 食洗機 使用可能

  • 商品番号 30795-180-0
仕様
  • 材質: スペシャル フォーミュラ ST
  • ハンドルタイプ: 全貫通構造
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: V型エッジ
  • 製造方法: スタンプ
  • 硬度 (HRC): 55-58 HRC
  • カラーハンドル: ブラック
  • ハンドル材質: プラスチック
スペック
  • 重さ: 0.27 kg
  • 長さ: 31.50 cm
  • 幅: 8.00 cm
  • 高さ: 2.50 cm
  • 刃渡り: 18.50 cm
  • ハンドル長さ: 13.10 cm
  • ハンドル幅: 1.80 cm
  • 刃幅: 0.20 cm
  • 刃の厚さ: 0.20 cm
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ツヴィリングについて

1731年の創立以来、双子マークのロゴが現在では世界的に知られています。ドイツ・ゾーリンゲンでのナイフ製造からはじまり、世界中のキッチンのための様々な製品を提供する世界的な企業へと成長しました。最新テクノロジーと職人技が融合したアイテムを生み出しています。


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