タウバー, コンパクトシェフ 15 cm, large 1

ツヴィリング タウバー コンパクトシェフ 15 cm

¥ 10,450
  • メーカー希望小売価格(税込)：10,450円
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パッカーウッドをハンドル使用した高級感のあるデザイン。 ツヴィリング独自の冷硬処理で高い耐腐食性と永切れを実現。 堅牢性が高い 全貫通、3リベット構造を採用。ハンドルは手に馴染む丸みを帯びたアーチ型、抜群の重量バランスで持ちやすく調理しやすいのも特徴です。刃付けの工程を岐阜県関市の自社工場で行っており、全数を職人が切れ味チェックを行っています。
コンパクトシェフナイフはコンパクトな食材に便利です。刃の接地幅の広さで三徳のような使い方も出来、シェフをベースにした形状で引き切りやペティのような使い方も可能です。ハンドルは女性にも優しいコンパクトサイズです。

ハンドル：パッカーウッド、手に馴染む丸みを帯びたアーチ型形状。
刃付け：日本/原産国：中国
重さ：128g/刃渡り：15cm

  • ブレード素材：特殊ステンレス刃物鋼
  • ハンドル素材：パッカーウッド

  • 商品番号 1034833
仕様
  • 色: レッド
  • 材質: German SST
  • ハンドルタイプ: 全貫通構造
  • エッジタイプ: 滑らかなエッジ
  • 刃付け: レーザーエッジ
  • 製造方法: 溶接
  • 硬度 (HRC): 57
  • カラーハンドル: レッド
  • ハンドル材質: Pakka Wood
スペック
  • 重さ: 0.13 kg
  • 長さ: 26.80 cm
  • 幅: 1.30 cm
  • 高さ: 4.50 cm
  • 刃渡り: 15.00 cm
  • ハンドル長さ: 12.30 cm
  • ハンドル幅: 1.30 cm
  • 刃幅: 3.80 cm
  • 刃の厚さ: 0.10 cm
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