ストウブ
鋳物ホーロー鍋
ラ・ココット de GOHAN 16 cm, ラウンド, カンパーニュ, 鋳鉄
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商品説明
さりげなくエレガント。フレンチシックなLily collection。
百合のモチーフを施した優雅なディテールに、金色のノブで格調高さをプラス。風合いのある優しいカラーが落ち着きある上品な雰囲気を醸し出します。
キッチンで手にしたとき、テーブルに置いたときに、思わず眺めてしまう
美しさ。日常をちょっと特別にしてくれるアイテムです。
◆La Cocotte de GOHAN（ラ・ココット de GOHAN）
もっとおいしいごはんが炊けるココットを！と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。 ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。
またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。 おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。 ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。
- エマイユ(ホーロー)加工：ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
- ノブ（つまみ）：高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）になります。
- 鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可）
- 黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
- サイズ：Mサイズ/16cm 2合炊きサイズ
- 対応熱源：IH,ガス火を含む全ての熱源、オーブン使用可（250℃まで）
- *底面の直径が12cm未満または26cm以上のものは、IHが検知できず、 使用できないことがあります。
- *ブラス（真鍮）は、空気に触れると酸化により味わいのある色へと経年変化する特性がある旨、あらかじめご了承ください。変色やくすみのお手入れには、真鍮対応のクリーニング用品をお使いください。
- 品番：Z1027-784
商品仕様
- 商品番号 1027784
- 色: カンパーニュ
- 耐熱性: 240.00 ºc
- 耐冷性: - 20.00 ºc
- 材質: 鋳鉄
- コーティング: Black Matt
- IHコンロ: はい
- オーブン対応: はい
- 冷凍可能: はい
- コンロトップセーフ: はい
- 食洗機使用可能: はい
- 重さ: 2.35 kg
- 容量: 1.74 l
- 長さ: 21.00 cm
- 幅: 16.00 cm
- 高さ: 15.50 cm
- 高さ(フタ除外時): 11.40 cm
- 直径: 16.00 cm
- 底の直径: 11.50 cm
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